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este caso se sembrarc'ui dos varas de distancia por la hilera, y dos 

 y media tres varas de calle, poniendo con el plantador tres granos 

 en cada hoyo piquete y mantenerlos con aseo cuando tema toda- 

 va las plantas, porque mas tarde necesitan solo que se les limpie de 

 las plantas trepadoras, y para que sea mayor el producto se ha de 

 cortar la mata todos los aos por abril mayo media vara de al- 

 tura. 



Onoto, achiote, etc. M. D. G. 890. Ese arbusto arbolito 

 gusta de los terrenos de aluvin, frtiles y frescos, por lo que se le 

 halla silvestre en las orillas de los arroyuelos y de las quebradas; 

 sin embargo, vejeta regularmente en cualquier terreno liviano : si 

 fuera demasiado pobre el suelo seria preciso abonarlo con detritos 

 vejetales, yerbas verdes, etc., etc. Se reproduce de semilla que se 

 siembra, desde enero hasta mayo, en un suelo recientemente arado, 

 la distancia de 4 pies en todos sentidos : se echarn tres semillas 

 en cada piquete, que se cubrirn con un poco de tierra sin pesar. 

 Cuando la siembra tenga como de 6 8 pulgadas, se arrancarn los 

 sugetos dbiles, dejando solamente uno, el mas vigoroso; se limpia 

 y se aporca : al ao siguiente al limpiar el achiotal de las enredade- 

 ras y yerbas con un macaneo de machete, se les poda como una 

 vara algo mas del suelo, para facilitar la recoleccin de los frutos 

 y se mantiene el tronco esta altura : el segundo ao ya la planta- 

 cin tiene toda su fuerza y lozana y dura as 3 4 aos; nos parece 

 que con el cuidado de podar las matas convenientemente se las po- 

 dra hacer durar productivas muchsimo mas tiempo. La cosecha se 

 hace dos veces al ao, en junio y en diciembre. Se habrn de recojer 

 las cpsulas maduras, que despus de secas se batirn sobre un suelo 

 bien unido una tela grande dispuesta propsito, con varitas, y 

 las semillas as preparadas se pondrn sobre entablado, para secarse 

 al abrigo de la luz directa del sol y en cuarto almacn bien ven- 

 teado seco y despus de eso se pondrn en barriles. 



Las operaciones bastante numerosas y largas que suele hacerse 

 sufrir las semillas para sacar el achiote onoto del comercio, no 

 saliendo siempre felizmente, porque veces las semillas se pierden, 

 otras veces el tinte se quema durante la evaporacin cocimiento ; 

 en fin, ya preparado y puesto en panes listos para el comercio, fer- 

 menta, pierde de su calidad y hasta se daa, tanto que es preciso 

 botarle. Al ver resultados tan inciertos se ha buscado si se ganaba 

 algo en preparar el achiote de esa manera, y se han asegurado que 

 no habia ventaja alguna, sino para limpiarle de las semillas y dis- 

 minuir por consiguiente el peso de las 2i3 partes, y por consiguiente 

 otro tanto los gastos de flete para Europa, y para conducirle los 

 puertos de mar. En efecto, se ha esperimentado que los gneros te- 

 idos con las semillas tales cuales salen de las cpsulas, sea antes, 

 sea despus de su desecacin, han salido tan hermosas y quizs algo 

 mas duraderas. Si se atiende los gastos que necesitan las opera- 

 ciones de preparacin del achiote, y si adems se hacen entrar en 

 cuenta las prdidas proviniendo de los inconvenientes mencionados 

 mas arriba, no habr duda alguna que los agricultores sacarn mu- 

 cho mas provecho de eso producto en semillas. Adems el achiotero, 



