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cultivar con bastante ventaja y utilidad para forraje, adems sus 

 semillas siendo muy buenas para las aves de corral y para los caba- 

 llos, reemplazan perfectamente el maiz para ese objeto. El ter- 

 reno que le corresponde mejor ha de ser seco y liviano ; se le pre- 

 parar del mismo modo indicado para el cultivo del maiz y se 

 sembrar de la misma manera tambin al principio de las lluvias y 

 est ya madura los tres meses de sembrado; despus de cortado 

 retoa con facilidad y da una segunda cosecha, y para que salga 

 buena basta dar tierra aporcar las cepas y limpiar el suelo de las 

 malas yerbas. 



Sorgo. Sorghum vulgare.M. D. G. 261 . Bien que natural 

 dlas Indias orientales, aprovecha muy bien el clima y el terreno de 

 las Antillas en donde se cultiva especialmente paraalimentar y hasta 

 cebar las aves de corral, v en ciertos lugares de Jamaica se cultiva 

 en escala regular. Necesita del mismo terreno y de igual cultivo que 

 el precedente, pero se ha de sembrarle especialmente entre setiem- 

 bre y noviembre, est maduro entonces en enero y despus de cor- 

 tado retoa y cuidado como lo tenemos dicho para el Holciis sacclia- 

 rinus, produce una segunda cosecha muy buena. El seor C. Bravo 

 le sembr r.egado para cosecharle verde y produjo una gran cantidad 

 de forraje magnfico, muy nutritivo y muy apreciado de los bueyes 

 y vacas que se le comian golosamente ; hizo la siembra en un suelo 

 muy pobre, sin ningn abono y que antes de arado no produca otra 

 cosa sino yerbas malas: segn este seor es muy bueno para abono 

 verde y vuelve el suelo feraz. 



Preparado el terreno se ahila y sub-raya como para el arroz, 

 distancia de tres cuartos de vara y se echa en cada hoyito media 

 pulgada de semilla, que se cubre de tierra cuidadosamente ; de este 

 modo se aprovecha mejor el terreno por la rectitud de las hileras y 

 se economiza un desyerbo se hace menos premioso. As sembrado, 

 no se desarrolla tanto el vejetal y la panoja no se tuerce con el peso 

 de la semilla, y se queda por consiguiente mucho mejor para la fa- 

 bricacin de las escobas, que es su mayor producto. Luego que la 

 semilla est sazonada, que es los tres meses, poco mas menos, se 

 cortan las panojas con un palmo de la caa, dejando la planta en 

 pi. porque despus de esta cosecha brotan nuevas espigas por las 

 articulaciones nudos de la caa, saliendo de la axila de las hojas, 

 un poco mas pequeas, pero que tambin dan semilla y se utilizan 

 en la fabricacin de las escobas. Recojidas las panojas se ponen al 

 sol dos tres dias seguidos, hasta que se emblanquece el tallo ver- 

 de : luego se estrae la semilla de manera que no se maltrate la pa- 

 noja que ha de servir para hacer escobas : para eso se las tiende en 

 una mesa en una tabla y se les pasa el lomo de un cuchillo repeti- 

 das veces, volteando la espiga hasta que se quede limpia. Para que 

 la semilla se conserve mas tiempo y est mejor preparada para los 

 usos domsticos, conviene limpiarla de la basura que arrastra con- 

 sigo al separarla de la espiga : para eso se pila y se ventea ; pero no 

 se pulir la que se destine para sembrar. El sorgo, como el trigo, 

 merece guardarse en granero silos con esmero, como una reserva 

 de pan. 



