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les avoir soumises la presse. Poupe-Desportes parle 

 d'un vin de Banane qui se fait en passant, au travers 

 d'un tamis , des Bananes bien mres ; on met ensuite 

 cette pulpe en tourteaux que l'on fait sther au so- 

 leil ou sous les cendres chaudes 5 et lorsqu'on' veut s'en 

 servir il suffit de dlayer cette farine dans l'eau. Cette 

 boisson est, dit-il, trs-agrable et trs-nourrissante. 



Les peaux d Bananes tant rduites en cendres, aprs 

 leur torrfaction, fournissent beaucoup de potasse, que 

 recherchent les blanchisseuses. 



L'eau jauntre obtenue du tronc ou des feuilles tache 

 d'une manire ineffaable ; tant combine avec le suc de 

 pois de sept ans , elle procure une trs -belle couleur 

 verte. 



Les traches sont si abondantes dans le Bananier, 

 qu'on a propos de les extraire , dit Poiret , pour en 

 fabriquer des toffes appeles nippis aux iles Philip- 

 pines. Elles sont de couleur nankin , et on en fait des 

 chemises. 



Les bestiaux sont friands des feuilles de Bananiers ; 

 les insulaires s'en servent pour envelopper leurs tas- 

 seaux (morceaux de porc ou de buf fums et frotts 

 avec le citron, puis schs au soleil). Ces mmes feuilles 

 dans les hpitaux remplacent la bette pour le pansement 

 des vsicatoires. 



Le Bananier crot trs-promptement : un cayeu de 

 Bananier plant auprs d'une rivire , dans un terrain 

 humide, gras et profond, donne au bout de neuf mois 

 un rgime parfait. 



