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 plus long et plus gros que celui de la Kelmie Gomho. 



HiSTOKE NATURELLE. Celte Ketiuie crot dans l'Am- 

 rique mridionale et aux Antilles. On la cultive avec 

 succs en France , ainsi que Tespce appele Gombo. 

 Je viens d'adresser la Socit d'Horticulture dont j'ai 

 l'honneur d'tre membre , un Mmoire sur la culture 

 des deux espces , et sur celle des diverses Patates dou- 

 ces. Il serait souhaiter qu'on put propager ces l- 

 gumes excellens qui conviennent surtout aux convales- 

 cens. Les deux espces de Ketmies sont des plantes 

 potagres, et les croles des Antilles font entrer leurs 

 fruits, avant la maturit, dans leur potage et dans le 

 mets de prdilection qu'ils appellent Calalou. Le suc de 

 ces lgumes est doux, visqueux, paissit la soupe et la 

 rend plus dlicate. ( /^ojes l'article Ketmie Gombo, 

 4^ vo!. , p. i65 , pi. 269. ) La graine de celte Ketmie et 

 celle du Gombo , au rapport de \ irey , sont de dignes 

 succdanes du caf qu'elles remplacent avec d'autant 

 plus d'avantage qu'elles ne causent pas d'insomnie. 



CAPiAcTJirvES PHYSIQUES. La tige de cette Ketmie est 

 lierbace, paisse, ordinairement simple, velue vers 

 son sommet, et haute de trois quatre pieds \ ses feuilles 

 sont ptioles, un peu en cur leur base, palmes, 

 cinq lobes largis, dentes dans leur contour, vertes 

 des deux cts , velues dans leur jeunesse , mais presque 

 tout--fait glabres dans leur parfait dveloppement \ 

 elles sont amples et ont assez l'aspect de l'Alce rose ou 

 de l'Alce feuilles de Figuier ^ les pdoncules sont axil- 

 laires , uniflores , droits , plus courts que les ptioles j 



