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AMARANTHE OLRACE. 



{Rafrachissante aqueuse. ) 



Synonymie. Vulg. Epinards marrons , Brdes calalou. Araa 

 ranthus oleraceus. Lin., Moncie pentandrie. Tournef. , 

 Rosaces. Juss. , famille des Amaranthaces. Amaranthus 

 glomeribus triandris pentandrisque, foliis ovatis, obtusissi- 

 mis, emarginatis , rugosis. Lin. Mill. Dict. , n i5. Bli- 

 tum album majus. Bauhin, Pin. 118. 



Caractres gnriques. Genre de plantes fleurs 

 incompltes, ayant du rapport avec les Passe-velours, 

 et qui comprend des espces herbaces dout les fleurs 

 sont monoques , fort petites , nombreuses , et colores 

 plus ou moins fortement , mais dont la teinte est triste 

 et peu vive. Etamines sous le pistil. Calice ordinaire- 

 ment color, dcoup profondment en plusieurs par- 

 ties , et souvent accompagn d'caills la base ; etamines 

 dfinies-, un style, un stigmate 5 capsule polysperme, 

 s'ouvrant circulairement ou perpendiculairement en plu- 

 sieurs valves , ou se dchirant. 



Caractres particuliers. Feuilles alternes , nues. 

 Fleurs monoques. Fleurs mles : calice trois ou cinq 

 divisions profondes, persistantes, aigus \ trois ou cinq 

 etamines. Fleurs femelles mles avec les mles : calice 



