( io, ) 

 renfermant des semences ovales et aplaties. ( Encycl. 

 mth. ) 



Caractres particuliers. Les Angouries diffrent des 

 autres genres des Cucurbitaces, en ce que leurs fleurs 

 mles n'ont que deux tamines dont les anthres ne 

 sont pas runies. Feuilles ternes , trs-entires. 



Histoire naturelle. Cette espce, dont le fruit est 

 trs-lgamment bigarr , se trouve communment 

 Hati , dans les quartiers du Cap , de l'Arcahaye et de 

 Logane. On trouve aux Antilles beaucoup de Cucur- 

 bitaces fruits alimentaires. Le Sjcios edidis de Jacquin 

 a des fruits gros comme un oeuf d'oie, et qui sont bons 

 manger. Les Anguria pdala , trilobata et trifoiata de 

 la Martinique , d'Hati et autres Antilles , produisent 

 des petits fruits que l'on mange comme les concombres, 

 ou que Ion confit au vinaigre comme les cornichons. On 

 mange beaucoup la Jamaque l'espce appele Angurie 

 des Amricains, grosse comme un uf, hrisse de 

 poils et dont la chair est blanche. 



Caractres physiques. La racine de cette Angourie 

 a la forme d'une rave , paisse d'un pouce , longue d'un 

 pied ,- blanche , tendre et couverte de petites verrues. 

 Ses tiges grimpent jusqu'au sommet des arbres les plus 

 levs , quoiqu'elles n'aient que deux ou trois lignes 

 d'paisseur. Elles sont cylindriques , fort souples , d'un 

 vert cendr , et raboteuses comme la racine. Ces tiges 

 ont, chaque nud, qui sont loigns les uns des autres 

 d'un demi-pied, une vrille menue et une feuille terne. 

 Les folioles de cette feuille sont ovales lancoles , en- 



