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quelques Antilles. On le cultive de prfrence au pre- 

 mier dans les jardins des habitations pour ses fruits , 

 dont les Indiens et les Croles d'Amrique font un usage 

 journalier dans leurs calalous et dans leurs courts-bouil- 

 lons. Ce Carambolier fleurit et fructifie deux ou trois 

 fois par anne. Ses fruits se mangent crus et ont une 

 saveur agrable propre exciter l'apptit. On les confit 

 au sucre ; on en fait des marmelades et un sirop trs- 

 rafraichissant. 



Caractres physiques. Ce Carambolier est un arbre 

 qui s'lve la hauteur de douze quatorze pieds et dont 

 le tronc , d'environ un pied de circonfrence , soutient 

 une cime orbiculaire et diffuse. Ses feuilles sont alternes , 

 ailes avec impaire , et composes de neuf onze folioles 

 ovales acumines , entires , glabres , et qui vont en 

 augmentant de grandeur vers le sommet des feuilles. Les 

 fleurs sont petites, rougetres ou purpurines , et dispo- 

 ses en petites grappes panicules qui sortent des aisselles 

 des feuilles. Ces fleurs ont dix tamines courtes , mais 

 bien distinctes. Le fruit est ovale oblong , cinq angles 

 tranchans , peu prs de la grosseur d'un uf de poule , 

 jauntre dans sa maturit , et sa pulpe est d'une agrable 

 acidit. 



Analyse chimique. Ce Carambolier , ainsi que le pr- 

 cdent , contient un extrait amer et aromatique , de la 

 gomme , mais moins d'acide malique que le premier. 



Proprits mdicinales. On fait , avec le fruit de ce 

 Carambolier, des marmelades, des pastilles et un sirop 



