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 leur de feu et qui dcorent le fruit. L'corce est compo- 

 se d'cailcs en losange. Il sort de chacune une petite 

 fleur bleutre, en entonnoir, dcoupe en trois parties , 

 qui se dessche et se dtache du fruit. Le fruit de cette 

 espce est d'un rouge fonc au-dehors 5 sa chair d'un 

 rouge vif est d'une odeur et d'un got trs-agrables. Cet 

 Ananas , ainsi que ses congnres , tant coup horizon- 

 talement , offre un disque au milieu , o viennent aboutir 

 des fibres en rayons partant de la circonfrence, c'est-- 

 dire de l'corce. 



Analyse chimique. L'Ananas contient un principe 

 sucr , plus de l'acide citrique, de l'acide malique, et un 

 arme trs-agrable. 



Proprits mdicinales. Le suc de l'Ananas est trs- 

 rafrachissant , et possde toutes les qualits ncessaires 

 pour calmer l'ardeur des fivres inflammatoires , mais il 

 faut dulcorer et aromatiser lgrementles limonades que 

 l'on prpare avec ce fruit qui ne peut tre support cru 

 par les estomacs froids. Le suc des Ananas parat tre un 

 prcieux vermifuge , si l'on en juge par le fait suivant 

 extrait d'un Voyage Ceylan par Eschelskroon. 



Un Europen , atteint d'une violente maladie aigu , 

 demandait , par grce, manger de l'Ananas. Cette im- 

 prudente fantaisie paraissait inconsquente au mdecin 

 qui refusa de la satisfaire. Le malade mourut , et l'on 

 trouva dans son estomac un trs-gros lombric encore 

 vivant. Un des assistans, se rappelant le dsir inspir au 

 malade, s'avisa de rpandre quelques gouttes de suc 

 d'Ananas sur le ver qui mourut l'instant. 



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