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les bois et dans les montagnes de la Martinique, de la 

 Guadeloupe et des autres les Antilles. Les fruits de cette 

 plante remplacent ceux de la Tomate herbace fruits 

 ronds, dont la baie rouge et molle est remplie, comme 

 on le sait , d'un suc acide et agrable. On la cultive dans 

 les les espagnoles et portugaises, pour user de ses 

 fruits que Ton ajoute aux ragots de viande , de volaille , 

 de poisson frais ou sal, et que l'on confit dans le vinai- 

 gre lorsqu'ils sont jeunes -, mais il ne faut pas en manger 

 en trop grande quantit , car ils excitent , haute dose, 

 une ardeur brlante au fond de Parrire-bouche. Comme 

 la cerise , 



Elle offre l'il surpris sa robe diapre. 



Caractres physiques. Cette Morelle est un sous-ar- 

 brisseau d'environ quatre pieds , dont la tige est recou- 

 verte d'une corce d'un brun clair, et qui se divise en 

 plusieurs branches irrgulires , garnies de feuilles lui- 

 santes, ptioles , alternes, troites, lancoles, sinues 

 leurs bords, d'environ quatre pouces de longueur. Les 

 fleurs viennent en grappes allonges } elles sont places 

 sur un pdoncule commun, simple, loignes les unes 

 des autres au moyen d'un pdoncule particulier qui reste 

 droit jusqu'au moment de la chute des fleurs 5 il se courbe 

 ds que le fruit commence grossir. La corolle est d'un 

 blanc de lait , ou violette , divise trs-profondment en 

 dcoupures oblongues , lancoles. Les baies sont de la 

 grosseur d'une cerise d'Europe , d'un beau rouge de 

 minium qui contraste agrablement avec le beau vert 

 luisant des feuilles. (Encyc.) 



Analyse chimique. Les baies ont produit une subs- 



