2Gi 



HISTORIA GENERAL Y NATURAL 



despus qiio Dios llev al cardenal y al 

 conde, ya diclios, preside en el Real 

 Quarto de Indias el muy ilustre seor, don 

 Luis Hurlado de ]\Iendofa, marqus de 

 Mondjar conde de Tendilla , capitn 

 alcayde de la grande muy nombrada 

 cibdad de Granada. 



Puesto que para llevar ordenada mi 

 historia se haya dicho alguna cosa de los 

 gobernadores y gobernados, no por esso 

 dexar en olvido las otras cosas que ha- 

 ^en al caso de la propriedad y noveda- 

 des destas tierras y de su fertilidad ; 

 pues ya se dixo de los ritos eerimonias 

 idolatras otros vicios mritos de 

 los indios , dir en este libro VII de sus 



mantenimientos cosas locantes laagri- 

 coltura. E acabado esso, se tractar en 

 libros particulares de los animales ter- 

 restres , de los de agua , de las aves, 

 los animales insectos geidos , de 

 los rboles fructferos salvajes, de las 

 maderas y rboles medicinales, y de las 

 plantas hiervas , y en fm , de todo lo 

 que promet expressar y ofresf que es- 

 cribira, segund lo dixe en el prohomio 

 principal libro primero , y en el segun- 

 do desta primera parte volumen; por- 

 que lo que de aqui adelante se ha de se- 

 guir, es lo que mas ha^e al caso de la 

 admiragion de tan nueva peregrina 

 historia. 



CAPITULO I. 



Del pan dlos indios llamado mahiz , de cmo se siembra y se coge , y otras cosas a eslo conceriiienips 



JLia manera del pan de los indios es de 

 dos gneros en esta isla, muy distintos 

 apartados el uno del otro , aquesto es 

 muy comn en la mayor parto de todas 

 las islas aun en parte de la Tierra-Eir- 

 me ; por no lo repetir mas adelante, se 

 dir aqui qu cosa es aqueste pan que lla- 

 man mahh , y qu tal es el que llaman 

 carabi. El mahiz es grano, y el cafabi se 

 hage de rayges de una planta que llaman 

 yuca. Para sembrar el mahiz tienen los 

 indios esta orden. Nasgeel mahiz en unas 

 caas que echan unas espigas mafor- 

 cas de un xeme luengas , y mayores y 

 menores , y gruesas, como la mueca del 

 brago menos , y llenas de granos grue- 

 sos como garbanzos ( pero no redondos 

 de todo punto); y quando los quieren 

 sembrar, talan el monte caaveral (por- 

 que la tierra donde nasf e solamente hier- 

 va, no es vida por frtil en estas partes, 

 como la de los caaverales y arboledas). 



y despus que se ha fecho aquella tala 

 rof a , qumanla , y queda aquella ceniza 

 de lo talado, dando tal temple la tierra, 

 como si fuera estercolada. Virgilio quiere 

 que el quemar aproveche al tempero de 

 las tierras * ; y conforme esto , dif e el 

 doctor Gabriel Alphonso de Herrera , que 

 copil aquel famoso volumen de la agri- 

 coltura, que en lodo campo, para que 

 en el ao siguiente se haya de sembrar, 

 esnesg.essario se apareje, segund requiere 

 su manera ; si ha llevado el ao passa- 

 do, en aprovechndosse del restrojo, se- 

 gund mas pudieren, dbenle quemar en 

 tiempo que el viento no lleve la ceni- 

 za, etc. 



Quiero defir que estos indios , aunque 

 inoren tales preceptos, la natura les en- 

 sea lo que conviene en este caso , y 

 tambin la ncsgessidad que hay de des- 

 ocupar a tierra de los rboles caave- 

 rales plantas que de s misma produce 



1 Virgilio, en la primera de las Gergicos. 



