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HISTORIA GKNKUAL Y NATURAL 



iiios esta fructa de las pifias alcarclio- 

 phas : el qiial nombre de pinas le pusieron 

 los chripstianos, porque lo paresgen en 

 alguna manera, puesto que estas son mas 

 hermosas no tienen aquella robustigidad 

 de las pinas de piones de Castilla ; por- 

 que aquellas son madera quassi , y es- 

 las otras se cortan con un cuchillo, como 

 un meln , tajadas redondas mejor, 

 quitndoles primero aquella cascara , que 

 est manera de unas escamas relevadas 

 (que las hacen paresfer pinas); pero no 

 se abren ni dividen por aquellas junturas 

 de las escamas como las de los piones. 

 Por gierto, assi como entre las aves se 

 esmero natura en las plumas, con que vis- 

 te los pavos de nuestra Europa , assi 

 tuvo el mesmo cuidado en la compusigion 

 y hermosura desta fructa mas que en to- 

 das las que yo he visto sin comparacin, 

 t no sospecho que en el mundo hay otra de 

 tan graciosa linda vista. Tienen una car- 

 nosidad buena, apetitosa muy salisffac- 

 ioria al gusto : son tamaas como me- 

 lones medianos , algunas mayores , 

 otras mucho menores, y esto causa que 

 no todas las pinas (aunque se paresgen) 

 son de un gnero sabor. Algunas son 

 agras, por ser campesinas mal culti- 

 vadas , como por ser el terreno descon- 

 viniente , porque en todas las friictas 

 acaesge ser mejor un meln que otro , y 

 una pera que otra , y assi de todas las 

 dems, y por el consiguiente una pina 

 hago gran ventaja otra pina. Pero la 

 buena no tiene comparacin con ella 

 otra fructa en las que yo he visto , vi- 

 do respecto todas las cosas que he di- 

 cho , que consisten en ella. Bien creo 

 cfue avr otros hombres que no se con- 

 formen conmigo; porque en Espaa y 

 otras partes del mundo unos porfan que 

 los higos son mejores que las peras, 

 otros que el membrillo es mejor que el 

 durazno las peras higos ; otros que 

 las uvas mejor que los melones y las otras 



que he dicho : assi este propssito 

 cada qual es mas inclinado su gusto, 

 piensa que el que otra cosa dige, no lo 

 siente tan bien como debria. Pero dexa- 

 das sus setlas afigionados paladares (que 

 aun estos pienso yo que son tan diferen- 

 tes, como los rostros humanos de los hom- 

 bres unos de otros) , si sin pasin esto se 

 juzga , yo pensarla que la mayor parle de 

 los juegos serian de mi opinin con esta 

 fructa, aunque como menos della que 

 otro. Torno decir que es nica en estas 

 cosas juntas: en hermosura de vista, en 

 sabor , en oler ; porque todas estas parles 

 en un subjeto fructa no lo he visto assi 

 en otra fructa alguna. 



Cada pina nasge en un cardo aspers- 

 simo y espinoso y de luengas pencas 

 muy salvaje , de en medio de aquel 

 cardo sale un tallo redondo, que echa so- 

 la una pina , la qual larda en se sagonar 

 diez meses un ao ; corlada , no da 

 fructo mas aquel cardo , ni sirve sino 

 embarazar el terreno. 



Podr degir alguno que, pues es car- 

 do, porque no llaman alcarchopha esta 

 fructa : digo que en mano fu de los pri- 

 meros chripstianos que ac la vieron 

 darles el un nombre el otro, y aun de 

 mi paresger mas proprio nombre seria 

 degirla alcarchopha , aviendo respecto al 

 cardo espinos en que nasge, aunque 

 paresge mas pina que alcarchopha. Ver- 

 dad es que no se parle lolalilcr de ser 

 alcarchopha, ni de las espinas, porque en 

 la coronilla engima de la pina nasge 

 tiene esta fructa un cogollo spero, 

 adrnala mucho en la vista ; algunas 

 tienen, allende desse, otro, algunas dos 

 mas de tales cogollos junto al pegn 

 donde ella est pegada con el tallo del 

 cardo nasgida. Y para plantar otros 

 cardos pinas , estos tales cogollos son 

 la simiente subccssion desta fructa; 

 ponjue tomando aquel cogollo que la pi- 

 na tiene engiraa ( qualquiera otro de 



