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HISTORIA GENERAL Y NATURAL 



dre niperesQC, si no la queman; assi lo 

 di^'on ellos. En esta Isla K^paola pien- 

 san que es la misma la que llaman cor- 

 bana, en lo qual no me afirmo. 



Tornando la fructa del coco cacao 

 cacagual , porque de todas tros mane- 

 ras le nombran, digo que quando lo co- 

 jan estn saQonadas las almendras del, 

 es de hebrero adelante: hasta en fin de 

 abril se cogen aquellas majorcas vay- 

 uas en que se crian , despus que sacan 

 las almendras de alli, pnenlas al sol al- 

 gunos ratos del dia para que se curen , 

 para lo beber tienen esta forma. Tuestan 

 aquellas almendras, como avellanas, muy 

 tostadas , despus mulenlo ; cmo 

 aquella gente es amiga de beber sangre 

 humana, para que este bevraje parezca 

 sangre, chanle un poco de bixa , de for- 

 ma que despus se terna colorado : mo- 

 lido el cacao sin la bixa, paresge de color 

 pardo. despus que est muy bien mo- 

 lido en una piedra de moler, passado 

 remolido quatro giucoveges, echndo- 

 le un poco de agua al moler, hgese una 

 pasta espesa , aquella massa gurdasse 

 fecha un bollo: quando lo quieren beber, 

 hade haber passado, despuesque se moli, 

 quatro finco horas lo menos para es- 

 tar bueno , mejor desde la maana la 

 noche , mejor est para otro dia ; assi 

 se tiene ginco seys dias mas. aque- 

 lla pasta tindensela por los carrillos 

 barba sobre las nariges que paresf e que 

 van embarrados de lodo barro leona- 

 do, alguno muy roxo porque mezclan 

 bixa con ello : despus que lo han assi 

 tendido ellos las mugeres , aquel pien- 

 san que va mas galn que mas embarra- 

 do va ; assi se van al mercado ha- 

 Cer lo que les conviene , de rato en rato 

 chpanse aquel su ageyte, tomndolo po- 

 co poco con el dedo. Ello la vista de 

 los chripstianos paresge y es mucha su- 

 ciedad; mas aquellas gentes ni les pa- 

 resge asqueroso ni mal fecho ni cosa in- 



til , porque con aquello se sostienen mu- 

 cho, les quita la sed la hambre los 

 guarda del sol del ayre la tez de la ca- 

 ra. difen los indios quel que ha bebi- 

 do el cacao en ayunas, que aunque aquel 

 dia le pique alguna vbora culebra ve- 

 nenosa, de las quales hay muchas en 

 aquella tierra, que ningn peligro de 

 mu(!rto corre. Para beberlo echan i la 

 cantidad de treynta almendras molidas 

 un quartillo de agua , deslenlo en ella 

 con la mano, trayndolo al rededor, como 

 puchefilla ; desfecho en aquella agua 

 en una higuera tafa , toman otra el 

 vaso en que lo quieren beber c pnenle 

 vacio en tierra, teniendo en las manos 

 la higuera, en que est desledo el cacao, 

 chanlo chorro desde dos palmos de 

 alto, poco mas menos, en el vaso 

 que estaba vagio en que lo han de beber: 

 levanta una espuma alta por gima , 

 assi lo beben , paresge que bebe hom- 

 bre currapas, por tanto pares'C asque- 

 roso al que no lo ha bebido. Mas al que 

 lo usa, parsgele bien, es de buen sabor 

 sanssimo bevraje: quedan los labros 

 en torno de la boca parte de aquella 

 espuma, quando es colorada que tiene 

 bixa, paresge horrenda cosa, porque pa- 

 resia sangre propria: quando no la tie- 

 ne, paresfe pardo, de la una otra ma- 

 nera es sfia vista. Pero hllanla muy 

 provechosa los chripstianos , los indios 

 se prestan mucho deslo, lo tienen por 

 estado seoro, difen que es la mejor 

 cosa del mundo mas dina de estimacin, 

 tem: toman el cacao (en la provin- 

 cia deNicoya, en la isla de Chira, 

 deude adelante donde lo alcanzan) , 

 tustanlo mucho, segund de susosedixo, 

 mulenlo en una piedra muy limpia con 

 un poco de agua , c hagen una pella de 

 aquella pasta como el puo , despus que 

 quatro finco veges ha seydo molido 

 passado por la moledera. una india tie- 

 ne puesta una olla de hasta dos adumbres 



