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ou abre-se em duas valvas sobre- 

 postas. 



O embryo, cujos cotyledones ou lo- 

 bxilos so machucados, enrolado sobre 

 si mesmo, e collocado no centro de 

 um endosperma molle e como que 

 mucilaginoso. 



Bi(al aaiiarella o(t GeriBcti. 



Convolvtihis. Fam. das Convolvula- 

 ceas. Espcie semelhante preceden- 

 te; porm seu tecido ou substancia 

 amarello, com as mesmas propriedades. 

 Tambm a chamam Batata, Gerimum. 



lR'AttAti\ porao magoado. 



Convolvulus. Fam. Idem. seme- 

 lhante outra, mas a pellicula exte- 

 rior roixa, a massa branca, e no 

 centro forma uma substancia roixa. 

 . Por este nome conhecida nas Ala- 

 goas. 



Batata isig-Seza. Solammi txero- 

 sum, Linu. Fam. das Solanaceas. Esta 

 planta, originaria da America Septen- 

 trional, o vegetal mais precioso que 

 a Europa tem tirado do novo mundo ; 

 e l muito cultivado. 



o producto de uma erva, de porte 

 pequeno, esgalhada, ramos erectos, fo- 

 lhas lobadas, e flores esbranquiadas. 



Na raiz formam-se fibras, que se tor- 

 nam em tuberas redondas, de cr aloi- 

 rada, pellicula fina e superficie lisa, 

 contendo algumas depresses redondas ; 

 a massa loira e de bom sabor. 



Os pontos deprimidos ou cicatrizes 

 da superficie, so os pontos por onde 

 rebentam os grelos. 



Suas tuberas, extremamente ricas de 

 amido, so o alimento do rico e do 

 pobre ; ella tambm cultivada em 

 todo o Brasil. 



O amido extrahido das batatas, a 

 que do o nome de fcula, mistu- 

 rado em grande escala com a farinha 

 de trigo. 



Batata Bo aar. Ipomcea mar- 

 tima. Fam. das Co7icolvulaceas. o 

 mesmo que a Salsa da praia. 



Propriedades medicas. As folhas, 

 as flores, e as bagas so sedativas, 

 narcticas, teis nas nevralgias e rheu- 

 matismos. 



Emprega-se tambm nos cntarrhos 

 chronicos, 



O tubrculo emolliente e analep- 

 tico; raspado ou triturado serve para 

 cataplasma, que se applica sobre as 

 queimaduras. 



O p bem secco applica-se sobre as 

 ligeiras escoriaes, e no intertrigo das 

 crianas. 



A batata um poderoso antiscorbu- 

 tico, quer crua quer cosinhada ; sendo 

 crua, melhor. 



Bttata le |>iBi*;a. Convolvuhis 

 operculalus, Gom. Piptostegia Gomesii 

 Mart. Fam. das Convolvulaceas. Planta 

 herbcea do Brasil, caule trepador sem 

 gavinhas, quadrangular, de ngulos 

 membranosos. 



Folhas ovaes, um pouco angulosas, 

 inteiras, um pouco acuminadas, obtu- 

 sas, mucronadas, molles, quintipenni- 

 nerveas, na base formando um angulo re- 

 intrante, verde escuras na face superior, 

 e esbranquiadas na inferior. 



Flores solitrias, pedunculadas, de 

 pednculos axillares. 



Corolla infundibuliforme e amarel- 

 la. 



Fructo capsular, raiz tuberosa fusi- 

 forme, de 36 centimetros mais ou me- 

 nos de comprimento, laetescente, con- 

 tendo na raiz uma resina que bastante 

 purgativa, conhecida pelo nome de 

 Resina de Batata. 



A fcula, que contm a raiz conhe- 

 cida pelo nome de Gomma de Batata., 

 tem a cr branca acinzentada. 



ordinariamente um medicamento 

 incerto, pelo que sempre convm usar-se 

 da resina purificada. 



Propriedades medicas. Essa batata 

 conhecida no Rio de Janeiro pelo nome 

 de Raiz de Jetiaic, usada como 

 purgativa. 



Internamente a gomma,de2decigram- 

 mas a 1 grammae7 decigrammas,e a re- 



