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JAC 



;"'. Seu periearpo fino, coriaceo ; e 

 doutro encerra uma massa aquosa, 

 branca acinsentada, do sabor doce e 

 acidulo, mui agradvel, com dois caro- 

 os, de 3 centiinetros, alvadios, acha- 

 tados. 



Este fructo s se come no mesmo 

 dia, em que se colhe, porque corrom- 

 pe-se muito facilmente. 



Propriedades medicas. A entre- 

 casca em cosimento, applicada inter- 

 namente, ba para asthma. 



Na dose de 8 gramraas para 500 gram- 

 mas d' agua fervendo, prepara-se a in- 

 fuso. 



JiSjoieisSji dia sBaiaa. Eugenia 

 Fam. idem. E uma jaboticabeira 

 arbrea, que tem os fructos como os 

 da campina. 



Tem dimenses arbreas. 



A casca lisa, de cr castanha. 



As folhas so midas, oppostas, ovaes 

 oblongas. 



As flores so brancas, iguaes supra- 

 dita. ' 



O fructo, o mesmo ; desenvolve-se por 

 todo tronco at o cimo da arvore. 



Seu sabor semelhante ao da outra. 



luiSu. Eugenia tomentosa. Fam. 

 idem. Esta outra espcie, rara, nunca 

 apparece no mercado, e passa pela me- 

 lhor das jaboticabas. 



Ella parece ser especialmente natu- 

 ral de Pernambuco. 



E' semelhante a arbrea, porm a 

 fructa coberta de pellos macios. 



No sabor a melhor das trs espcies. 



de campina. 



V. Jaboticaba 



tIttSiotiBuatn. DelUlea grandiflora. 

 Fam. das Leguminosas. E' esta 

 planta do Norte. 



Propriedades medicas. Suas folhas 

 em cosimento so de proveito nas 

 queimaduras. 



A planta adstringente. 



9$';. Artocarpus inegrifoUa., Linn 

 Silodium cauliflorum., Gcertn. Fain. 

 das Urticaceas. Fructo proveniente de 

 uma arvore originaria das ndias 

 Orientaes. 



Cultiva-se cm diversos lugares do 

 globo. 



E' uma arvore elevada e copada, 

 cujo tronco tem a casca grossa e 

 fendida ; transuda um sueco leitoso, 

 viscoso. 



As folhas so ovaes de 12 cent- 

 metros e mais, grossas, duras de um 

 verde-negro lustroso. 



As flores so nascidas directamente 

 do tronco e ramos, e de dois sexos. 



As masculinas estam em um eixo 

 commum, maneira de uma pequena 

 espiga, em forma de massa ; as fmeas 

 em outro eixo cobertas de protube- 

 rncias, que crescem e desenvolvem 

 um fructo (a Jaca), tendo de extenso 

 mais de 48 centmetros, ovide ou 

 redondo. 



Sua suqerficie composta de sali- 

 ncias cnicas, de cr verde-amarel- 

 lada; interiormente compe-se de um 

 corpo filamentoso, amarellado, viscoso, 

 molle, que se divide em conparti- 

 mentos, em cada um dos quaes aloja- 

 se uma baga de 6 centmetros, de 

 natureza gelatinosa, viscosa, e de sa- 

 bor doce e agradvel ; tendo no 

 centro um caroo, que oval, alvacento. 



Come-se a massa, assim como o 

 caroo assado ; uzani at d'elle como 

 feijo ; mas presta-se a outras diversas 

 applicaes. 



O seu sueco leitoso serve para luz, 

 e muito viscoso. 



A madeira emprega-se nas cons- 

 truces navaes e eiveis. 



Na provncia das Alagoas, princi- 

 palmente na antiga Capital, cidades 

 das Alagoas, com tal profuso existe 

 esta fructa, que at da-se ao gado, e 

 compra-se cada uma por dois vintns. 



Conhece -se entre ns trs variedades : 

 a Jaca dura, a Jaca molle, e a Jaca 

 manteiga. , 



