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Itlia, as ilhas do Mediterrneo, e al- 

 gumas do Occeano atlntico, a Gr- 

 cia etc, so os paizes que fornecem 

 os melhores vinhos. 



No Brasil as videiras do, dua& vezes 

 no anno, bem boas uvas, em todas as 

 nossas provncias. 



Em S. Paulo, Santa Catharina, e 

 Rio Grande do Sul, o sueco da uva 

 fermenta perfeitamente, e produz bom 

 vinho. 



Tudo, pois, obriga-nos a chamar a 

 atteno dos nossos agricultores para 

 a cultura da videira e fabricao do 

 vinho. 



Alm do vinho, fornece a videira 

 ainda outros productos; bem como o 

 lcool ou espirito de vinho, o vina- 

 gre feito do vinho, o trtaro e o acido 

 tartarico, que so substancias obtidas 

 pela fermentao do vinho ou pela 

 fabricao d'este producto. 



Uma variedade particular, cujos ca- 

 chos so formados por bagos pequenos 

 e sem sementes, e que se cultiva na 

 Grcia, d as uvas passas, de Corin- 

 tho, menores. 



Outra espcie, que tem bagos maio- 

 res e sementes, d as uvas passas 

 ordinrias, do Oriente, da Grcia e da 

 Hespanlia, e com especialidade de 

 Mlaga. 



A uva uma fructa excellente ; 

 goza de propriedades laxativas e diu- 

 rticas. 



Emprega-se em medicina a mis- 

 tura de partes iguaes de passas, t- 

 maras, jujubas e figos, que con^titue 

 o que se chama nas pharmacias qua- 

 tro fructos peitoraes, que servem para 

 a preparao de cosimentos peitoraes. 



artea sphcerocarpa. Fam. das Palmeiras. 

 Suas folhas servem para cobrir ca- 

 sas, e sua madeira fluctua n'agua, ainda 

 mesmo verde. 



Visusrpa. Hihiscus sahdariffa, 

 Linn. Hihiscus hifurcatus. Fam. das 

 Mahaccas. Este arbusto, originrio da 

 ndia, conhecido no Par, Maranho 



e Pernambuco por Vinagreira, e no 

 Rio de Janeiro, Alagoas e Bahia por 

 Caruru azedo. 



Tem o aspecto de um quiaheiro, de 

 quem congnere. 



O caule vermelho rubro, apresentando 

 ns, esgalha pouco. 



As folhas so alternas, com trs lo- 

 bos, de cr verde roixeado, e o peciolo 

 longo; so succulentas, e do gosto de 

 vinagre. 



As flores so grandes, bem seme- 

 lhantes as do quiabeiro, porm de cr 

 amarella desmaiada, e riscada de finos 

 filetes vermelhos. 



O fructo assemelha-se ao do quiabo, 

 sendo ento redondo ou ponteagudo, den- 

 tro dividido em casinholas, e com cinco 

 sementes reniformes. 



Foi acclimada no extincto jardim bo- 

 tnico de Olinda, e propagou- se tanto, 

 que hoje ha nos lugares hmidos e nos 

 prados. 



O fructo contm um acido semelhante 

 ao do vinagre. 



^'isiLa, cica. Catimhuim mitans (?) 

 Far. das Amomaceas. Esta planta da 

 natureza do Cardomomo, do Gengibre, da 

 Ararua. 



Esta, porm, empregada nas diar- 

 rhas, em cosimento, e seus fructos nas 

 clicas, 



VsaStatico. Far/i. das Zeaiiminosas. 

 Esta uma das arvores interessantes 

 das mattas do Brasil, conhecida em Per- 

 nambuco e em Alagoas por Ariiarello. 



E' colossal, de tronco grosso, e casca 

 escura, gretada e ramosa. 



As folhas so em palmas, um tanto 

 viscosas, dando maior ou menor quan- 

 tidade de resina. 



A copa elevada, de pouca largura, 

 um tanto vistosa, e de alguma ele- 

 gncia. 



A flor regular, formada de cinco 

 ptalas livres, um tanto coriaceas, erec- 

 tas, lineares, lanceoladas e agudas. 



Os estames existem em numero de 

 dez pouco mais ou menos. 



O fructo uma vagem, s vezes 



