TOEGEPASTE NATUURWETENSCHAP. 



koffieplanters een ,,Proefstation voor koffie" tot stand, dat 

 oorspronkelijk geheel door particulieren betaald werd, maar 

 in 1901 werd omgezet in een ,,Laboratorium voor Gouverne- 

 mentskoffiecultuur" ') met daaraan verbonden proeftuin. Het 

 laboratorium werd in 1911 opgeheven, terwijl de proeftuin 

 voorloopig nog behouden bleef. 



Het scheikundige werk, aan dit Laboratorium verricht, betrof 

 in de eerste plaats bodemonderzoek in den meest uitgebreiden 

 zin: bodemanalyse en bodemverbetering door bemesting; verder 

 een onderzoek naar de verschillende bestanddeelen der koffie- 

 zaden, waarbij belangrijke uitkomsten verkregen werden, o. a. 

 wat betreft de beteekenis der zoogenoemde koflielooizuren, 

 zooals chlorogeenzuur, voor de kleur der koffie, een voor de 

 praktijk zeer belangrijk vraagstuk. Van chemisch-bacteriologische 

 natuur was de studie van het fermentatie-proces, waarbij ge- 

 vonden werd, dat een melkzuurgisting de belangrijkste rol 

 speelde. Phytopathologisch werk had de verschillende koffie- 

 ziekten als studievoorwerp : aaltjesziekten, veroorzaakt door 

 talrijke soorten parasitische Nematoden, schimmelziekten, waar- 

 onder de koffiebladziekte en de zgn. djamoer oepas e. a. Daarnaast 

 zuiver botanisch werk, als variabiliteitsstudien en het onderzoek 

 van de biologic der koffiebloem. De variabiliteit der voorhanden 



o 



koffiesoorten werd onderzocht, teneinde door selectie uit de 

 aanwezige vormen de beste te kunnen kiezen voor vermenig- 

 vuldiging; daarnaast werden talrijke nieuwe soorten uit Afrika 

 ingevoerd, om door systematische kruisings- en selectieproeven 

 te trachten de koffieaanplantingen te verbeteren, o. a. rassen 

 te isoleeren met een sroot weerstandsvermocren teoren de 



o o o 



koffiebladziekte. Het onderzoek van de biologic der koffiebloem, 



') De publicaties van het Koffie-Proefstation verschenen grootendeels in 

 ,,Mededeelingen en Bulletins" van Buitenzorg; deels ook in Teysmannia en Ann. 

 d. Jard. Bat. Buitenzorg. 



275 



