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nombro d'ovules ou au moins de corps reprodueleurs ; il pense que 

 c'est de la paroi intrieurc de ees vsicules que naissent , par ex- 

 tensin, des glbulos organiss, vritables gcmmules reproduc- 

 trices, soit de la vsicule raaternellc, soit de la plante, en passant 

 par Ptat de bulbille, etc. 



Mais je ne saurais passer sous silenc ce que le mme acadmi- 

 cien, appel vrifier les faits curieux annoncs par M. Cagniard- 

 Latour, a observ (1) touchant lo dveloppement des glbulos qui 

 rsultent de la ferraentation de la bire. Dans cet acte , qu'on 

 croyait nagure purement chimique , et qui, pourtanl, est uno 

 vritable vgtation , ees observateurs ont constat que chacun 

 des globules du ferment pousse de sa priphrie des sortcs de gem- 

 nes ou bourgeons qui , apres avoir atteiut le volume du glbulo 

 maternel, en produisent successivement de nouveaux , de maniere 

 a ce que, vers la fin de Pop radon , pour une simple utricule reni- 

 plie deglobulins, comme les nomme M. Turpin , on a un filament 

 moniliforme qui tend mome a se ramiier. Je vois la un fait d'au- 

 tant plus curieux qu'il semble mcrveilleusemcnt expliquer le mode 

 de dveloppement des Nostochines , tribu dout Porganisatiou 

 n'est pas sans analogie avec les filaments en question. 



Voyons les autres applications de ees faits a Paccroissement 

 des Phyces. Les cellules dont ees plantes sont composes con- 

 tionnent une matire granuleuse verte (Chlorophylls) , nageant 

 dans un fluide le plus souvent visqueux, matire susceptible, dans 

 les Zoospermes, de se changer en amidon ou de se mtamorphoscr 

 en Zoospermes ou sporules ; ou bien, dans les Floridcs, elles sont 

 remplies d'une quantit plus ou moins grande d'autres cellules 

 globulcuses , infinimont petites (2) ( Sphrioles ? Mirb.) , hyalines 

 sous le microscope, quand ellos sont parses et libres, colorees en 

 rose ple ou fonc lorsqu'elles sont runies en masse dans la cel- 

 lulemre. Or, en vertu de Phygroscopicit, proprit tres remar- 

 quable inherente Porganisation de ees plantes et dont leur tissu 

 jouit au plus haut (legr , chacune des cellules qui les constituent 

 absorbe le liquido ambiaut, soit immdiatcment , quand elle esl 

 en contact avec lui, soit, lorsqu'elle en est spare, par Pintorm- 

 diairc d'une substance mucilagineuse tres avide d'eau qui oceupe 



(i) Mmoire sur la cause et les eff'ets ele lafermentation alcolit/ue et acteusc, 

 1 ii TAcademie des Sciences, le 20 aolt i838. 



(2) Souvent elles egalent. a peine en diamtre y^' ou 355" de millimtre. 

 Voy. la planche .>,(!?;. 1 <7 , H m presen 1 ouvrage. 



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