BOTANIQUE. 289 



en general : I o Eau} 2 cellulose , constituant toute la partie re- 

 sstante des membranes du tissu ; 3 o trois substances azotes : une 

 insoluble directemcnt dans Pcau ; une autre soluble, coagulable a 

 la chaleur; une trosime soluble dans l'alcool; 4 o matire grasse 

 analogue la cire; 5 o substances grasses : Pune fluide la lemp- 

 rature ordinaire , l'autre solide, cristallisable la mnie tempra- 

 turej 6 o sucre; 7 o matire cobrable en brun par l'action de l'air 

 librea 8 o substance aromatique , 9 o traces de soufre ; 10 traces de 

 seis de potasse et de slice. 



La reproduclion des Ghainpignons a t un sujet de con tro- 

 verses longues et animes; inais je pense que les observations des 

 modernes, en clairant la question , ont ramen les esprits vers 

 une opinin plus uniforme et plus rapproche de la veri t. 

 . On a cru longtemps, en effet, que la production de ees vgtaux 

 tait due une gnration equivoque, ou simplement la dcom- 

 position des corps organiss. C'est Micheli qu'on est redevable 

 des expriences qui ont fait justice de cette opinin errone , que 

 soutenaient encor nagure quelques botanistes distingues. LV 

 dage nihil de nihilo trouve ici son application, et je repugne, 

 pour inon compte, a croire que la gnration spontane ou equi- 

 voque compte encor aujourd'liui beaucoup de partisans parmi les 

 botanistes. Mais entre ceux-l mnie qui ne vont pas jusqu' nier 

 qu'une sporule puisse germer , il en est qui n'en ajoutent pas 

 moins foi la gnration equivoque , admettant ees transforma- 

 tions d'o il rsulterait qu'une espce, au lieu de se propager 

 identiqueraent la mine, donnerait naissance une autre espce 

 d'un genre ou mme d'une famille diffrente. Cette erreur est due 

 ce que, pour produire la fructification, qui pour nous est le 

 Champignon lui-mmc (1), le sisteme vgtatif met souvenl un 

 temps plus ou moins long, quclquefois mme plusieurs annes, 

 a passer par tomes les phases de sa morpliose nrmale. Admel- 

 tons que les sporidies d'une Clavaire aienl donn naissance un 1 

 Himantia; qui ne sait maintenant que cette production, doul on 

 a fait tort un genre, n'est autre chose que le mycelium ou l'or- 

 gane de vgtation , d'o, une poque plus loigne, devait s'le- 

 ver une Clavaire identique celle dont ce mycelium, est issu? Et 

 comme s'exprime fort jmlicieusement Fries ce sujet (2) : Atnum 



(i) Tolusfuneus pro mera fructificatione habendus est. Fres, Lidien, europ. 

 /'roles-, V- xx - 

 (j) Ecl. Fung. ni Linncea , V, p, 5o3. 



