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halten viele nähere, gewöhnlich desoxydierte Beſtandtheile, wie 
flüſſige Oele, Harze, jedoch auch Gummi. 
Die Milchſäfte find gefärbt und zwar meiſtens weiß, 
wie die Wolfsmilch, bisweilen gelb, wie beym Schöllkraut, ſel⸗ 
ten roth, wenn man nicht etwa die Farbenſtoffe als vertrock— 
nete Milchſäfte betrachten will. 
Milchſäfte enthalten beſonders die Wolfsmilchsarten, die 
Salatpflanzen, Glockenblumen, Schwalbwurze, Mohne, Feigen— 
und Aron-Arten. Sie find ſelten bey den Scheidenpflanzen, und 
kommen bey den blüthenloſen Pflanzen gar nicht vor, wenn 
man die Milch der Pilze nicht dahin rechnet. Sie fließen nicht 
von ſelbſt aus, und man gewinnt ſie daher durch Einſchnitte in 
die Rinde. Indeſſen bedarf es bey den Latticharten nur eines 
Streichelns mit einem Haar oder einer darüber laufenden 
Ameiſe, um Tröpfchen aus der Oberhaut ſpritzen zu ſehen. 
Der Milchſaft kommt auch in den Wurzeln vor. Bey 
verbleichten Pflanzen vermindert er ſich. 
Im Ganzen kann man dieſen Milchſaft betrachten als ein 
Gemenge von Waſſer und Gummiharz oder flüchtigem Oel, 
Sie ſind eine Art Mandelmilch, und erhalten die fremden 
Stoffe in unförmlichen Klümpchen und Nadeln, mithin in um 
organiſchen Formen. Das ätheriſche Oel oder das Gummi und 
Harz ſcheiden ſich gewöhnlich von ſelbſt aus. 
3 Bey den Wolfsmilchsarten ift das Geronnene eine Art 
Gummi⸗Harz. 
Es ſetzen ſich aber auch andere, ganz eigenthümliche Stoffe 
daraus ab, namentlich 
Federharz (Gummi elasticum) aus ſehr verſchiedenen 
Pflanzen heißer Länder, vorzüglich aus Hevea guyanensis, 
Ficus elastica. Etwas findet ſich auch in unſern Salatpflan— 
zen und Wolfsmilchsarten. Beygemengt iſt gewöhnlich etwas 
Wachs, Eyweiß und Bitterſtoff, welcher Stickſtoff enthält. 
Der Mohnſaft enthält Opium, wovon auch etwas in Sa⸗ 
8 vorkommt. 
Die Milch des fogenannten Kuhbaums (Galactodendron) 
enthält eine e Art Faſerſtoff, faſt wie im Blut, nebſt viel Wachs. 
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