geſtellte Zweige einſaugen, und ſelbſt Wurzeln und Blätter 
treiben: ein Beweis für die Gleichförmigkeit der Gewebe, und 
für das Umſchlagen der Polarität, je nachdem ein Theil im 
Waſſer oder in der Luft ſich befindet. 
Es wurde ſchon geſagt, welche Kräfte man annimmt, um 
die Einſaugung zu erklären: Haarröhrchen, Wärme, Aus⸗ 
dünſtung, leeren Raum und Zuſammenziehung der Zellen in 
den Wurzelzaſern. Es wirkt ohne Zweifel alles zuſammen: 
allein die Fortdauer der Einſaugung kann nur auf der Zerſetzung 
der Stoffe, mithin auf dem galvaniſchen Proceß oder der Les 
benspolarität beruhen. 
Es iſt ſehr ſchwer zu beſtimmen, welches eigentlich die 
Nahrung oder Speiſe der Pflanzen iſt; ja man ſtreitet ſich 
ſogar darüber, ob ſie aus organiſchen oder unorganiſchen Stof⸗ 
fen beſteht, ſo wie, ob ſie im letztern Falle aus der Erde oder 
aus der Luft eingeſogen werde. Ungeachtet zahlloſer Verſuche 
iſt die Sache doch noch nicht zum Spruche reif, und ſo zeigt es 
ſich auch hier, daß Verſuche und Beobachtungen zwar auf die 
Erklärung oder die Theorie führen, aber fie nicht ſelbſt hervor: 
bringen können. Nur die Vergleichung der Einſaugungsorgane 
beider Reiche kann die Entſcheidung geben. 
Allgemein berühmt iſt Helmonts Berſuch, noise be⸗ 
wieſen werden ſollte, daß die Pflanze bloß von reinem Waſſer 
lebe. Er that 200 Pfund im Ofen getrocknete Erde in einen 
Kübel, ſetzte einen 5 Pfund ſchweren Weidenzweig hinein, und 
begoß ihn fünf Jahr lang mit Regenwaſſer. Nun wog er 
169 Pfund, und die Erde war nur um 2 Unzen leichter. Es 
iſt zu bedauern, daß Helmont die Weide nicht getrocknet hat, 
um die Menge des in ihr enthaltenen Waſſers zu beſtimmen: 
denn Bohnen und Zwiebeln treiben Schuh lange Stengel mit 
Blättern, ohne wirklich ſchwerer zu werden, wenn man nehmlich 
das eingeſogene Waſſer abzieht. Das Mehl in dem Samen 
oder der Zwiebel wird aufgelöst und in Zellen verwandelt, wo⸗ 
durch die Pflanze eine bedeutende Größe erreicht, ohne an veſten 
Stoffen zu gewinnen. Indeſſen kann man die Gewichtszunahme 
