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benutzt. Aus dem Safte, welcher durch Verwundung aus den 
Blüthenkolben rinnt, macht man Palmwein, der aber bald ſauer 
und daher gewöhnlich zu Arrak benutzt wird. Endlich . 
auch Zucker daraus gewonnen. 
Die Haſelnüſſe find kaum als ein Rafrungemittel z zu 
betrachten, ſondern mehr als Unterhaltung nach dem Eſſen. 
Man läßt ſie wild wachſen. Hin und wieder zieht man eine 
veredelte Abart in Gärten unter dem Namen 9 oder 
Zellernüſſe. 
In Italien ißt man die Sinivie (Pinus 50 und die 
Zürbelnüſſe (Pinus cembra); in Süd⸗America die Nüſſe der 
Araucaria. 
In Griechenland werden die Eicheln von zweyerley gen 
gegeſſen (Quercus efculus et aegilops). . 
Die braſiliſchen Caſtauien oder Juvias Gertholletis 
excelsa) find längliche Steine, welche in Menge beyſammen in 
einer großen Frucht ſtecken und ſchmackhafte Kerne enthalten. 
Der Baum bildet ganze Wälder am Orinoco. 
e. Gröpsobſt: Johannisbrod (Oeratonie), SE als 
Salat grüne Bohnen: und Erbſenhülſen. En = 
f. Blumenobſt: Feigen, Erdbeeren, Caſchu RE 
dium), Blumenkohl, Mahwahblüthen (Baſſia), Noſenapfck (Dil- 
lenia), Honig. 8 
g. Fruchtobſt: 5 5 
Aepfel, Birnen, Miſpeln, Noſenbutten, Sans 
Zwetſchen, Pflaumen, Schlehen, Reigen: 5 Apri⸗ 
eofen, Datteln, Dattelpflaumen (Diofpyros). 
Trauben, Rofinen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, eim. 
beeren, Brombeeren, Heidelbeeren, peelelberen, Maulbeeren. 
Melonen, Gurke. 
Paradiesfeigen, indianiſche Feigen (coe, naue 
. 0 
Breyäpfel, Guaven, Mangoſtane, 8 i nn 
(Averrhoa), Ananas (Bromelia). jerärn 1 
In Surinam 
ag nieht man, nach 3 und Seb nd af folgendes Oö: 
8 
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