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penche d'un côté en nageant. Son lait est abondant et épaia 

 il ressemble assez à celui de la vaclie, auquel serait mêlé une 

 assez forte dose de carbonate de soude ; ce qui donne une sa- 

 veur alcaline. 



Kien n'est étrange et singulier comme d'entendre, durant lo 

 silence de la nuit, leurs puissants soupirs qui s'élèvent à 

 chaque instant de tous les points de l'horizon. 



Le marsouin n'appartient pas au genre des poissons. C'est 

 un mammifère de la famille des souffleurs, et de l'espèce des 

 dauphins, que les naturalistes désignent sous le nom de mar- 

 souins globiceps, ou à tête arrondie. Comme le dauphin, il a 

 deux nageoires ; et la queue posée horizontalement. Il ne se 

 rencontre, paraît-il, que dans les parages du Saint-Laurent et 

 de la Baie d'Hudson. Sa longueur varie de quinze à vingt 

 pieds. On en a capturé quelques-uns qui mesuraient jusqu'à 

 vingt-cinq pieds. Son oreille est presque imperceptible. C'est 

 une légère cavité qui n'est guère plus grosse qu'une tête d'é- 

 pingle ; cependant il a l'ouïe extrêmement délicate, et le 

 moindre bruit l'effraie. 



On croit que les marsouins vivent très-vieux. Du moins, si 

 l'on observe les dents de ceux qui paraissent les plus âgés, on 

 constate qu'elles sont extrêmement usées, quoique leur émail 

 soit très-dur, et que la nourriture ordinaire du marsouin, com- 

 posée de petits poissons, soit d'une nature qui offre peu de ré- 

 sistance à l'action de ses mâchoires. 



II. 



La capture de ce superbe cétacé dut tenter l'avidité des an- 

 ciens habitants de la Nouvelle-France. Aussi voit-on que la 

 pêche du marsouin a commencé à être faite dès l'année 1705. 

 Ce fut le hasard qui fit découvrir aux colons que le marsouin 

 pouvait se prendre dans les tentures de pêche. Les premiers 

 que l'on prit furent trouvés dans des pêches aux harengs, où ils 

 étaient entrés en poursuivant le petit poisson. Il y a une 

 trentaine d'années, quelques-uns ont encore été capturés de la 

 sorte à la Kivière-Ouelle. 



C'est à la pointe formée par cette rivière et par le fleuve 



