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 l'eau; l'acide chlorhydrique concentré le transforme on acide acétique mo- 

 nochloré. 



» B. Le cyano-acètate d'èlhyleeX Y acéloxypropionilrilc répondent l'iui et 

 l'autre à la formule brute C'H^AzO^, poids moléculaire i i3, ce qui corres- 

 pond à une densité de vapeur théorique de 3,9. 



» La densité trouvée est : 



Pour le cyano-acétale d'élliyle 3,85 



Pour l'acétowpropionitiile 3,-5 



» Les formules suivantes indiquent la différence de structure de ces deux 

 composés : 



Cyano-acétate éthvlique C Az^CH^-GO -0-CIP - CtP 



AréloK^piopionilrile G Az -CH'^-CIP-O- CO -GH^ 



» Le cyano-acétate d'éthyle résulte, comme l'on sait, de l'action du mono- 

 chloracétate d'éthyle sur le cyanure de potassium. Jjacétoxypropionitrile 

 s'obtient aisément par la réaction du chlorure d'acétyle sur le nitrile lac- 

 tique primaire (HO)CH--CH=-CAz. 



» Au point de vue chimique, les deux composés diffèrent notablement; 

 avec l'acide chlorhydrique concentré, l'nn fournil de l'acide malonique 

 CO(OII)-CII--C;0(OH), l'autre de l'acide cJdoropropionique primaire 

 ClCH--CH^-CO(OH); mais, à l'inverse des deux précédents, ils se rap- 

 prochent de très près au point de vue physique. L'un et l'autre constituent 

 des liquides incolores, peu odorants, insolubles et plus denses que l'eau, 

 bouillant sensiblement à la même température 2o5''-2o8°, sous la pression 

 ordinaire; à peu près également denses, la densité du cyano-acétate éthy- 

 lique est i,oGG4à i3°,5, et celle de l'acétoxypropionitrile est 1,0770 a la 

 même température. 



» Si l'on compare les formules des composés de ces deux groupes 



( GAz-GO -O-GH-^-CH^ 



GAz-CtP-0-GO -C\\\ 

 ( GAz-GH^-GO -0-GlP-GH' 

 j GAz-CH^-Ctl^-0-CO -GHS 



on voit que la différence de structure est la même dans chacun d'eux; cette 

 différence consiste dans le déplacement des systèmes OC-O et H*C-0 vis- 

 à-vis du chahion nitrile -C Az. 



» Dans le premiei- groupe, l'un des composés renferme le système 

 CAz-t;0-; aussi se fail-il remarquer par sa grande volatilité: le cyano- 

 foriniate d'éthyle Cl Az-CO-0-CH--CH-' bout en effet à ii5", tandis que 



