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» Autres métaux. — Le zinc est fortement attaqué par le sucre avec une 

 abondante production d'hydrogène; il n'y a pas production decaramélin, 

 et l'acide formé dans l'action du sucre sur le zinc ne paraît pas être de l'acide 

 acétique. Le cuivre n'est pas attaqué, ainsi qu'on pouvait le prévoir; l'étain, 

 le plomb, l'aluminium ne subissent aucune attaque, ainsi cpie le cadmium ; 

 les solutions sucrées se colorent en brun et prennent une forte réaction 

 acide. 



)) Avec le plomb, le cadmium, un sirop concentré, chauffé à i io°-i23° 

 en tubes scellés, donne une forte proportion d'un corps brun, amorphe, 

 insoluble, de même nature que les paillettes micacées que nous avons si- 

 i^nalées plus haut. Le même corps se produit d'ailleurs quand le sirop est 

 chauffé seul dans les mêmes conditions. 



)) Dans un Mémoire in extenso qui paraîtra prochainement, nous don- 

 nerons les résultats numériques que le défaut d'espace nous oblige de sup- 

 primer ici (' ). » 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — D' Un nouveau mode d'emploi du réactif iodo-iodurè 

 dans la recherche des alcaloïdes et en particulier des leucomaïnes de V urine. 

 Note de MM. Chibret et Izarn. 



« Au cours de recherches faites pour déceler, avec le réactif iodo- 

 ioduré indiqué par Bouchardat (i iode; 2 iodure de potassium; 5o eau), 

 dans une urine humaine la présence fortuite d'alcaloïdes que nous avions 

 des raisons d'y supposer, nous avons constaté que l'on peut toujours s'ar- 

 ranger de façon que l'urine normale donne la réaction classique des alca- 

 loïdes et que cette réaction, consistant en réalité (ce qui ne nous semble 

 pas avoir été signalé) en une fluorescence verte, acquiert une visibilité 

 exceptionnelle si on l'obtient dans les conditions qui favorisent l'obser- 

 vation de ce phénomène optique, à savoir : éclairage intense (soleil ou 

 lampe avec condenseur de lanterne magique) et projection du tube à essai 

 sur un fond noir. En second lieu, la température joue un rôle considé- 

 rable : une urine qui n'a rien donné au moment de son émission (35°) a 

 fourni une réaction appréciable à 1 5° et très marquée lorsqu'on l'a refroidie 

 préalablement au voisinage de o" dans de l'eau additionnée de quelques 



(' ) Laboraloii'c de Cliimle Indiisliielle de la Faculté des Sciences de Marseille, 

 mai 188G. 



