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tion postérieure du pharynx et de la partie antérieure de l'œsophage se 

 rapprochent et se soudent complètement sur toute leur largeur, de telle 

 façon que l'épithélium passe sans interruption de l'une à l'autre. 



» On retrouve cependant ici et là quelques lacunes dans le feuillet ainsi 

 formé et généralement il persiste des deux côtés de l'œsophage un canal 

 à lumière assez étroite qui s'étend tout le long de la partie soudée. 



» Mais c'est surtout chez le poulet que l'occlusion de l'œsophage est 

 bien caractérisée. 



» Chez un embrvon de trois jours l'œsophage est encoi'e largement ou- 

 vert et sa lumière est de forme régulièrement arrondie. Cette portion de 

 l'intestin est du reste fort courte à cet âge et l'épaisseur de ses parois est 

 encore moins considérable que le diamètre du canal. 



» Chez l'embryon de quatre jours et demi, l'œsophage s'est déjà nota- 

 blement allongé, ses parois sont fortement épaissies et le canal très rétréci. 

 Ce rétrécissement atteint son maximum immédiatement en arrière de l'ou- 

 verture de la trachée, oii le diamètre du canal n'est guère que le cinquième 

 du diamètre total de l'organe (iSi^ pour 86*^ environ; épaisseur des parois 



» Quelques heures jjIus tard, à savoir chez l'embryon de cinq jours, 

 cette partie de l'œsophage est encore plus étroite et sa lumière n'est plus 

 que de 7^^, 5, c'est-à-dire environ un douzième du diamètre total. 



M Chez l'embryon de cinq jours et demi l'a^sophage est complètement 

 oblitéré sur une longueur de i iS^^ environ, immédiatement en arrière de 

 l'entrée du larynx. Sur une coupe transversale passant à ce niveau, il se 

 présente comme un disque plein formé de cellules d'aspect épithélial, 

 serrées les unes contre les autres et disposées en rayonnant autour du 

 centre. En ce dernier point elles paraissent moins nombreuses et moins 

 serrées que vers la circonférence. A pai-tir de ce moment le cou de l'em- 

 bryon de poulet subit un accroissement très rapide et s'allonge consi- 

 dérablement dans un espace de temps très court. L'œsophage participe 

 naturellement à cet allongement et ce phénomène paraît porter |)lus spé- 

 cialement sur la partie solide. En effet, nous trouvons que chez l'embryon 

 de six jours toute la partie supérieure de l'œsophage, allant de l'ouverture 

 du larynx jusqu'à peu près à la partie moyenne du cou, est complètement 

 solide et ne présente plus trace de lumière. A la suite de cette portion solide 

 en vient une autre qui contient de nombreuses lacunes plus ou moins glo- 

 buleuses et dont les parois sont revêtues d'un épithélium régulier eu pa- 

 lissade. Un peu plus bas l'œsophage présente constamment deux canaux 



