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M^MOIRE 



Sur ['existence d'une combinaison de Tannin et 

 d'une maliere animale dans quelques Vegetaux. 



PAR MM. FOUKCROY ET VAUQUELIN. 



§. P*". Siijet de ces Recherches. 



Aii e'toit naturel de pensei* que lorsqu'il se forme, soil sue- 

 cessivement, soit simultanement, du tannin et des substances 

 animales dans les vegetaux, ces deux composes devoient s'unir 

 lorsqu'ils se rencontroient; cependant, et quoique les con- 

 noissances acquises sur les proprieto's du tannin et de la ma- 

 tiere animale donnent beaucoup de vraisemblance a cette 

 opinion, aucun chimiste n'a encore annonce jusqu'a present 

 I'existence de ce genre de combinaison dans les plantes. 



En faisant I'analyse de plusieurs matieres ve'go'tales plus ou 

 moins diffe'rentes entre elles, et specialement du marronier 

 d'Inde, des feves de marais, des lentilles, etc., nous avons eu 

 occasion de de'couvrir le compose dont il s'agit, et c'est du 

 resultat de nos experiences a ce sujet que nous allons nous 

 occuper dans ce me'moire. 



Les fails qui y seiont de'crits nousontparu me'riter quelque- 



