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plijslologie Tegi5tale, et cependant, c'esl a quoi ne soiigent pas toujours les 

 botaiii^tes qui veulent refoi'raer la science. 

 3. Amande dont on a ecarle les deux cotyledons a pour faire rolr la plumule <- 

 ct I'euveloppe meinbraucuse d qui part de sa base. 



Piper ciibeba. 



1. Fruit; c'est une baie a une loge et a uue graiiie. 



2. Le meiiie coupe longiludinalenient. La graine a iin perispeiiue jauualrc ct 

 aroraatiquc, souvent creux dans son centre. Au sommet, iniiucdiatenieut 

 au-dessous du style, on apercoit I'erabryon, lequel est renverse «t renferm6 

 dans une polite poclie membrancuse , situee dans unc cavile conique du 

 perisperme. 



3. Poclie raembraneuse qui contient I'enibryon. 



4. Embryou dccouvert. On le suppose redresse. La ligne ponctuee qui I'environne 



marque le contour du sac qui lui servoit d'enveloppe. 



5. Le meme embryon grossi. Les deux cotyledons a sont bien visibles; la radi- 

 cule b ressemble a cellede beaucoup de monocotyledons. 



Saururus cernuus. 



1. Le fruit est une baie a quatre lobes et a quatre loges; chaque loge contient 

 ordinairenient une graine, et quelquefois deux. Lorsque la baie est dessechee^ 

 les quatre lobes se separent. La figure i''"'. represente un de ces lobes. 



2. Le meme lobe coupe longitudinalement. On voit dans la graine le p^-ris- 



perme qui est farineux; il ofire dans son centre un sillon longitudinal. L'em- 

 bryon, renferrae dans un petit sac, est loge au .soramct de la graiue ; il est 

 renverse. 



3. Graine revetue de sa premiere envcloppe. 



4. Graine dont on a enleve la premiere enveloppe. 11 resle un tegument trcs- 

 colore. 



5. Sac cbarnu contenant I'cmbryon. 



G. L'embryon decouverl. 11 a la forme d'un coeur. La ligne ponctuee indique le 

 contour du sac. Dans les figures 5 et b" on suppose l'embryon redress^. 



Cette graine ressemble beaucoup a celle du nympliaa. Je I'aurois rapporl'ie 

 a ce genre, si je n'avois su qu'elle appartenoit au saururus. 



II y a plus d'analogie qu'on ne peose cntre le piper, le nelunrbo, le sau- 

 rurus et le nymplia;a. La baie du saururus ne s'cloigne pas infiniment de I.i 

 baiedu piper; I'uneet I'autrese rapprocbent, par deux cotes differens, du fruit 

 alveoli du uclumbo; le uelumbo sc coufond avec le nymphxa par sa lige, 



