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De laction simultanée dé l'Oxigène gazeux et dés 
Alcalis sur un grand nombre de substances 
organiques. 
(Mémoire lu à l'Académie des Sciences, le 23 août 1824.) 
PAR M. CHEVREUL. 
ht faits nombreux qui font l’objet du Mémoire que j'ai 
l'honneur de présenter à l'Académie, sont tous identiques en 
ceci qu’ils démontrent qu'un grand nombre de substances or- 
ganiques qui ne se décomposeroient pas au milieu de latmos- 
phère,dans un temps déterminé, s’y décomposent plusou moins 
vite dans ce même temps lorsqu'elles sont mises en contact 
avec des dissolutions alcalines qui sans la présence de l’oxigène 
ne produiroient d’ailleurs aucune altération dans ces mêmes 
substances. Pour faire concevoir toute l'importance d’une 
pareille proposition, il ne suffit point d’exposer les faits qui 
l’établissent, il faut encore la lier aux généralités qui servent 
de base à la chimie organique : c’est ce qui m'a déterminé 
à partager ce mémoire en trois sections; dans la première, je 
rappellerai brièvement quelques-uns des points de vue sous 
lesquels j'ai envisagé les produits de l’organisation dans mes 
Considérations générales sur l'analyse organique(1); dansla 
(1) Voyez Considérations générales sur l'analyse organiquetet sur es applica- 
tions , par M: E. Chevyreul. Paris, Levrault 1824. 
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