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» En résumé : i" Le gentianose est un hexotriose auquel on doit attri- 

 buer la formule C'H'^O"'. Celte formule comporte un poids moléculaire 

 de 5o4, et nous avons trouvé, par la mélhode de Raoult, 494. ^^t chiffre 

 aussi voisin que possible du précédent. 



» 2° Traité par l'invertine ou par l'acide sulfurique très étendu bouil- 

 lant (2 pour 1000), le gentianose se dédouble en gentiobiose et en lévulose : 



C"H'-0'»+ H-0 == C'='H"0" + C^H'-O" ; 



Gentiobiose. Lévulose. 



» 3° Traité par le liquide fermentaire de VAspergilliis, ou par l'acide 

 sulfurique à 3 pour 100, à 110°, le gentianose donne du dextrose et du 

 lévulose : 



C'*H'-0"=-h 2H=0 = 2(C'W-0'') -h C'H'-O". 



, Dextrose. Lévulose. 



» Si l'on réfléchit que le liquide d' Aspergi/lus renferme de l'invertine, ou 

 ne peut interpréter celle dernière réaclion (et nous avons observé au pola- 

 rimètre des variations dans la marche de l'hydrolyse des divers essais 

 effectués qui viennent à l'appui de celte interprétation) qu'en admettant 

 la présence à côté de l'invertine, dans le liquide A' Aspergillus, d'un ferment 

 hydrolysant du gentiobiose. C'est là un exemple très net de l'existence de 

 deux ferments hydratants, concourant simultanément au dédoublement 

 d'une même espèce chimique. 



)) Ce n'est pas tout. Supposons que le second ferment existe seul : dans 

 ces conditions, il est vraisemblable que le gentianose se dédoublera en 

 I molécule de dextrose et i molécule de saccharose. On s'expliquerait 

 ainsi que la racine fraîche de gentiane renferme ce dernier sucre à côté du 

 gentianose, comme nous l'avons établi dans un travail antérieurement 

 publié. » 



PHYSIOLOGIE PATHOLOGIQUE. — Traitement par l'oxygène, à la pression 

 atmosphérique, de l'homme empoisonné par l'oxyde de carbone. Note de 

 M. N. Gréhant, présentée par M. Edmond Perrier. 



« Les recherches des Professeurs Haldane et Mosso, qui ont reconnu que 

 les animaux placés dans l'oxygène comprimé résistent à de très fortes pro- 



