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que la température est plus élevée. Un gaz se dégage, mais il n'est pas liquéfiable dans 

 le mélange de glace et de sel, comme devrait l'être le tétraméthylène. N'y a-l-il pas à 

 craindre que le tétraméthylène, en supposant qu'il ait été produit suivant l'équation 



IClI-Cll^ClPCH'-l + Zn = Znr-+ (— CH- — GIP- CH^— CH^-), 



n'ait été transformé en un autre corps par l'action de l'iodure de zinc? En effet, 

 M. Berliielot a montré que le triinC'tliylène chauffé enprésence de clilorure de zinc 

 se transforme en propène CIP — CH =; CH^ ('). Pour éviter pareil changement, un 

 second appareil fut, disposé comme le premier et laissé à la température du labora- 

 toire (i2° à i6°). Au bout de quelques jours, le niveau du mercure commença de 

 baisser lentement, puis la réaction marcha un peu plus vite, et enfin il se fit un déga- 

 gement d'environ 4" à 6'^"^ de gaz par jour. 



)i Ce gaz ne se liquéfie pas non plus dans le mélange de glace et de sel. 11 est tout 

 absorbable par le brome. A l'analyse il donne des nombres correspondant à ceux de 

 l'éthylène. Pour plus de sûreté nous l'avons transformé en bromure. Celui-ci bout 

 à iSi" et fournit par le cyanure de potassium de l'acide succinique. C'est donc bien 

 de Véthylène. 



» Ainsi cette chaîne si parfaitement symétrique, composée de quatre 

 groupes (— CH- — ), qui devait, d'après les théories de M. Ad. Bayer, se 

 fermer plus facilement que le triméthylène, n'a pu subir la moindre flexion 

 sans se rompre, même à la température ordinaire. Je ne sais si l'on peut 

 citer un cas plus remarquable d'instabilité moléculaire. 



» Avec le dibromure 1.4 et le zinc, la réaction est semblable, mais elle 

 se fait plus lentement. 



» Je poursuis l'étude de la décomposition du butane dihalogéné en 1.4 

 par d'autres métaux. » 



CHIMIE AGRICOLE. — Sur certaines causes de variation de la richesse en 

 gluten des blés. Note de MM. Léo Vigxox et F. Couturier, présentée 

 par M. P. -P. Dehérain. 



« L'étude de la variation de la teneur des blés en gluten présente un 

 intérêt de premier ordre, que justifie, du reste, la nécessité, au point de 

 vue alimentaire, d'augmenter le gluten des blés, ou tout au moins de ne 

 pas accroître seulement le poids total de la récolte sans se préoccuper de 

 la richesse en gluten. 



(') Comptes rendus, t. CXXIX, p. "489. 



