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» Pour cela, j'ai fait réagir l'ammoniaque aqueuse concentrée sur l'éther dimélhyl- 

 pyruvique. Le liquide s'échauflfe légèrenient et l'éther se dissout assez rapidement; au 

 bout de peu de temps, il se dépose des houppes soyeuses de fines aiguilles fondant à 

 igS", mais qui ne constituent pas l'amide cherchée. Ces cristaux sont solubles dans 

 l'eau, très solubles dans l'alcool, insolubles dans lélher, peu solubles dans la benzine 

 et le chloroforme. Us possèdent la composition C^lI"Âz'^0' et sont formés en partant 

 de deux molécules d'acide diméthylpyruvique avec élimination d'une molécule d'acide 

 carbonique qui se retrouve dans les eaux mères, 



2(CMi' = 0')-(-2 \zlI-' = 2C-II''0-r-C0'- + Cni'*Az-0^ 



» Ce composé a une réaction neutre en tournesol; je n'ai pas essayé jusqu'ici d'en 

 déterminer la constitution, mais j'ai remarqué qu'il se forme également lorsqu'on 

 chauffe l'arainodiméthylacrylate d'élhyle avec deux fois son poids d'eau à i3o°-i4o'' 

 en tube scellé. Après cinq à six henres, en ouvrant le tube, on constate une pression 

 d'acide carbonique en même temps qu'il s'est formé un produit cristallisé en fines 

 aiguilles blanches fondant à igS" et possédant toutes les propriétés du produit résul- 

 tant de l'action de l'ammoniaque sur l'éther diméthylpyruvique. L'analyse répond à la 

 formule G'H"Az'0-. D'ailleurs, il est probable que le mécanisme de la réaction a été 

 le même ici que dans l'autre cas; l'eau, en agissant sur l'aminodiméthylacrylate 

 d'éthyle, l'aura d'abord dédoublé en acide diméthylpyruvique et en ammoniaque qui 

 aura réagi ultérieurement sur cet acide dans le sens que nous avons indiqué plus 

 haut. Nous nous proposons de faire l'étude de cette intéressante substance, afin d'ar- 

 river à en déterminer la constitution. 



» L'action de l'ammoniaque m'ayant conduit à un résultat inattendu et 

 qui ne semblait pas de nature à pouvoir me donner des renseignements 

 sur la constitulion de l'acide diméthylpyruvique, qui faisait l'objet de ces 

 recherches, j'ai essayé d'en opérer le dédoublement en acide carbonique 

 et en aldéhyde isobutylique : 



)CH - CO - COOH = C0^ + ^"3 ^Cll - CHO. 



» Dans ce but, j'ai essayé l'action de l'aniline, qui, ainsi que l'a montré 

 31. Bouveault, fournit avec les acides glyoxyliques les phénylimides corres- 

 pondantes. 



» Mais je n'ai pas constaté de dégagement d'acide carbonique, ce qui 

 montre que la réaction ne se passe pastlans le sens attendu. 



» L'acide sulfurique dilué (lo pour 100), qui cependant dédouble à 160" 

 l'acide pyruvique eu acélaldéhyde et acide carbonique ('), ne m'a donné 



(') Beilstein et WiEGAUD, Beiichlu, t. X\ 11, p. S41; 1884. 



