( i36i ) 



» Si l'on observe les végétaux ligneux, on se rend compte facilement de l'existence 

 de ce fait. La chose est surtout remarquable chez les arbres fruitiers cultivés en éven- 

 tail, en espalier ou en candélabre, car, dans ce cas, l'inlluence de la chaleur et de la 

 lumière sur l'aoûtement n'est pas modifiée par l'ombre due aux branches de la cou- 

 ronne. J'ai eu l'occasion de faire des observations à cet égard pendant plusieurs an- 

 nées en plusieurs contrées de l'Europe, et celte année encore aux environs de Paris, 

 pendant mon séjour au laboratoire de Botanique de la Sorbonne et au laboratoire de 

 Biologie végétale de Fontainebleau. Les branches llorifères sont toujours placées con- 

 formément aux règles que j'ai exposées plus haut. Elles sont plus nombreuses sur les 

 branches éloignées de la tige, qui ont des conduits d'eau plus longs, et, par cette rai- 

 son, moins d'eau; et elles sont en plus grand nombre si la branche est en même temps 

 verticale, là où l'action de la pesanteur tend à diminuer l'excès d'eau. On voit, en 

 outre, que les grosses branches qui sont parvenues à un certain diamètre ont perdu les 

 ramifications qu'elles ont portées antérieurement. Les vignes cultivées en cordon pré- 

 sentent un phénomène semblable. Ces phénomènes se passent de la même manière, 

 bien qu'ils soient moins faciles à constater, dans les arbres ou dans une vigne présen- 

 tant une taille quelconque. 



» En résumé : i" la forme d'un arbre ainsi que remplacement de ses 

 branches florifères sont, en majeure partie, déterminés par des conditions re- 

 latives à l'aoûtement; i° le degré d'aoûtement des branches et, par suite, le 

 nombre des fleurs et des fruits de l'année suivante est plus grand quand la 

 quantité d'eau que reçoit la plante est moins considérable. 



» C^es faits nous donnent des renseignements précieux stir la taille ra- 

 tionnelle des arbres et de la vigne; ce ([u'il importe de régler, c'est la 

 quantité d'eau que recevra la plante. Il faut connaître la quantité et la 

 disposition des racines dans les diverses couches du sol où elles exercent 

 leurs fonctions, et les propriétés de ces couches au point de vue de leur 

 contenu en eau. Dans certains cas, la taille des racines elle-même est pos- 

 sible, et l'on devra la pratiquer de façon à atteindre le but que l'on se pro- 

 pose. » 



PHYSIQUE BIOLOGIQUE. — Sur V électrolyse des tissus animaux. Note de 



M. Edouard Braxly. 



« Le phénomène décrit par MM. Bordier et Gilet dans leur Communi- 

 cation du 20 mai dernier m'avait été montré [tar Apostoli il y a quelques 

 années. Il l'avait observé fréquemment dans sa pratique electrothéra- 

 pique. Voici comment il le produisait pour la démonstration. 



