D HISTOIRE NATUnKLLK. ItJI 



Les flcurs sont souvent disposees par pyiies. Les fruits sont gros, airondis, a 

 ecorce epaisse, d'un rouge jaunatre, cliai'gee tie protuberances disposte en cretes, 

 en lames , ou en cornets. La pidpe se divise en dix a quatorze logcs, pleines d'un 

 sue acidule amer. Les seraences soat aiiguleuscs, ct aplaties au somuiet. Cette va- 

 riete esl generalement cultlvce dans notre duparteinent pour ses fleurs i[a\ servent 

 a la composition de I'eau de bigarade, el pour ses fruits dont on assaisonne les . 

 mats. 



2. BiGARADIER BOUQUETIER. CiTRUS T^UGARIS FOLIO CRI SPO: 



Citrus vulgaris , J olio crispo , fructu parvo rotundato , sca- 

 hro , medulla acida, subamara. N. 

 FeiT. , p. 587, t. 589. Vole., p. 178, 179. Gal., p. 101 , n. xx. 

 Bouquclier. Cilrone afoglia rizza. Bouquetie. 



Ce blgaradier est ordinairement petit dans nos jardins et ne parvient qu'a la 

 liauteur de deux a trois metres. Sa tige ranieuse, llsse, emet des rejelons converts 

 de feuilles triis-rapprochees, ovalcs airondies, recoquillees, frisccs, dentelecs, 

 sinuees au sommet, et portees sur un petiole cjlindrique, presque sans ailes. 

 Les fleurs sont reunies de cinq a sept aux aisellos des feuilles. La corollc a 

 souTent six petales. Les fruits sont arroudis, deprinies, rugueux, rabotcux . 

 d'un jaune rougeatre, d'une odeur de muguet. Son sue est acide, legerement 

 amer. 



5. BiGARADIER RICHE DEPOUILLE. CiTRUS WLGARI S MULTI- 

 FLORA. 



Citrus vulgaris multijlor a, fructu globoso , glaherrimo , me- 

 dulla acida, et amara. N. 



Desfoiit. Talj. de FEcol. de Botan. , p. i38. 



Riclie d^pouille. Citrone a molti Jlori. Grand bouquetie. 



Cette variete difFere de la precedenle, non-seulement par sa grandeur qui est 

 deux fois plus considerable, mais par Ja disposition de ses feuilles, le grand 

 nombre de fleurs dont elle se couvre chaque annee, et la forme de ses fruits. 

 Cet arbre emet des ranieaux courts, etales. Ses feuilles sont elllptiques, deutees, 

 d'un vert tendre, porlces sur de longs petioles a larges ailes eordi formes. Les 

 fleurs sorteol en bouquets touffus, depuis I'extreniite des rameaux de qualre ans 

 jusqu'aux scions de lannee. La corolle d'un be^u blanc, et deux fois plus 

 grande que celle du bouquelier, e.st le plus souvent composee de cinq pe- 

 tales recourbes, ovalcs oblongs. Les etamines^ au uombre de Ireule-six, soni 



