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fails sembleroient faire presumer dans cette lunneiir une 

 assez grande quantite d'eau, la presence d'une matiere jaune 

 et resineuse, d'un alcali qui est la sonde, et endn de I'albu- 

 mine qui paroit y etre fort abondante. Quant an |)icromel 

 nous cherclierons a le reconnoitre ( si toutefois il y existe), 

 lorscpie nous pourrons nous procurer une quantite assez su(- 

 flsante de cette hunieur qui par ses proprietes alcalines pa- 

 roit avoir quelques rapports avec la bile. Du moins I'alte- 

 ration prompte et facile de ce fluide animal prouve, ce 

 semble , qu'uu grand nombre d'elemens entre dans sa com- 

 position. Si Ton trempe le papier de tournesol dans I'humeur 

 biliaire aussi pure que possible et qu'on I'y laisse sejourner 

 j)lus ou moins long-temps, on ne voit pas que sa couleur soit 

 alteree en aucune maniere. II n'en est pas de meme lorsque 

 le papier de tournesol est mis dans I'humeiu- recueillie dans 

 I'estomac ou dans le gesier; dans ce dernier cas, il passe su- 

 bitement an rouge, couleur quil conserve meme apres le 

 lavage. Ce flut prouve que la fermentation stomacale deve- 

 loppe dans cette huniein- un certain degre d'acidite, ])ro- 

 j)ricte quelle est loin d'avoir lorsqu'on I'examine dans les 

 organes charges de la secreter. 



II nous a done paru interessant de s'assurer si I'acidite 

 que presente I'liumeur biliaire par sou melange avec la sto- 

 macale, est loujoius la meme a la suite d'un jeune prolonge. 

 L'experience ma prouve que cette acidile devenoit alors a 

 peine sensible. En effet, cette humeur ne rougissoit que 

 bien foiblement le papier de tournesol , et meme, dans beau- 

 coup de circonstances, la couleur de ce dernier n'en parois- 

 soit point alteree. Enfin I'humeur des intestins prise au- 



