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portes par iner sur toute la cote du Languedoc. Enfia pour 

 les oranges de mediocre grosseur on enleve I'ecorce qu'on 

 fait secher pour servir a difterens usages : les ecorces de 

 Nice doivent etre preferees a celles de Galabre, attendu 

 qu'on ne les zeste pas pour en retirer cette huile esseatielle , 

 suave, inflammable, qui melangee avec I'alcool forme lean 

 de Portugal pour la toilette. Les oranges parvenues a leur 

 parfaite maturite ont un parfum delicieux ; leur sue doux et 

 Sucre, calme, rafraichit, terapere, adoucit les humeurs; on 

 sait que leurs diverses proprietes les rendent utiles dans la 

 medecine et dans les arts; il n'y a pas jusqu'aux graines des- 

 quelles on ne puisse retirer par expression une huile legere , 

 inodore : quelques personnes torrifient ces graines pour les 

 prendre en guise du cafe. 



Depuis quelques annees les jardiniers de notre departe- 

 ment ont considerablement augmente les pepinieres sur toute 

 notre cote, de maniere a creer une uouvelle branche d'in- 

 dustrie. On vend le pied de ces arbres, a Nice, au prix que 

 je vais indiquer. 



fde deux ans » 1. lo s. 



de trois I 



de qnatre r 5 



de cinq I 6 



_ _, f de deux ans 2 



Greffe ) i . ■ 



, . . . , < de trois 4 



en pliisieurs Tarietes. ) , . s 



'^ I de cinq 5 ,o 



{ de deux ans lo 



Sauvage ) de trois i5 



' de qualre I 5 



BIGARADIER <( /• de deux ans I lo 



GrelTe I de trois 2 



cu plusicurs varietes. | de qualre 2 lo 



\ de ciuq 3 



