424 Arf>ALrS DU MUSEUM 



On diminue ordinairement leprix, de cinq sous par pied, 

 quand on en prend an-dossus dc cinquante. Les plants pour 

 espalier ont un pouce de diametre et quatre decimetres de 

 longueur ; ceux en plein air, huit decimetres. Les caisses 

 contenant six arbres coiitejit t]uarante sous. La methodc 

 qu'on emploie generalement pour expedier ces arbres est 

 tres-defectueuse, et les plants souffrent beaucoup pendant 

 leur transport. La meilleure consiste ii ("aire choix des sujets 

 dc trois ou cpiatre ans, auxquels on coupe avec des ciseaux 

 quelques racines superieures en diminuanl toujours vers le 

 bas, de rarfniere a donner ii leur ensemble la forme d'un 

 cone renverse. On enveloppe alors les racines avec du calli- 

 iriche (i) qu'on a retire de I'cau depuis vingt-quatre heures; 

 on les ])lace dans des caisses qu'on a soin d'envelopper de 

 fourrage, ensuitc d'une toile grossiere;'de cette maniere on 

 pent les expedier sans aucun risque pour les pays les plus 

 eloigues. 



La culture du bigaradier paroit n'avoir ete pratif[uee en 

 Europe que vers le dixieme siecle. Get arbre parvient au 

 meme accroissement cjue 1 oranger. Son bois est prelere a 

 celui-ci par les ebenistes, ])arce qu'il j)resente un tissu plus 

 dense et plus serre. Ses feuilles froissees entre les doigts re- 

 |)andent une odeur fort agreable; distillees, elles donnent une 

 eau amere, aromatique, connue en Languedoc sous le nom 

 iXeau de napJire. On en retire par la meme ojveration une 

 luiile essentielle ou petit grain do meilleure (pialite que relle 



(1) Mon experience m'a appris que celte )ilaiile aqualiqne valoit liieii micux 

 que la poille , parce qu'au lieu dc se Jessecher coiurue ceUe dernierc, cllc allire 

 riiumidite de I'air et enlielienl la fraioKeur des •racilies. 



