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d'histoire naturelle. 427 



tement. La cueillette de leurs fruits a lieu depuis noveinbre 

 jusqu'en aviil. Leurs ecorces, sechees avec soiu, sout em- 

 ployees pour faire des bombonnieres. Si on les zeste par les 

 moyens connus, on en retire une huile essentielle, tres-par- 

 fumee, dune couleiir verdatre, linipide, qui devient dun 

 jaune de paille en vieillissant. Gette essence , qu'il faut avoir 

 soin de changer souvent de flacon pour qu'elle ne rancisse 

 pas, est d'un tres-grand usage dans la parfnmerie : c'est celle 

 de tous les orangers qui est la plus pesante, qui perd Ic plus 

 facilement son arome , et la seule qui se dissolve dans un al- 

 cool de 28 degres. Depuis quelques annees on propage da- 

 vantage dans nos jardins la pomnie d'Adam, parce que ses 

 fruits, pen propres a etre transportes, servant dans le pays 

 faire une confiture des plus agreables. Quelques pepinieriste 

 se servent de ses graines pour avoir de jolis plants, sur les- 

 quels on grefTe toute espece et varietes d'orangers, qui, 

 selon Tanara, prennent avec plus de facilite, et donnent des 

 fruits plus gros. Ses fleurs, quoique d'une odeur qui ap- 

 proclie de celle du jasmin d'ltalie, ne sont d'aucun usage. 

 Les variete perettes et pomme rose ont un parfum qui joint 

 a la suavite de la bigarade celle de I'orange et de la limette ; 

 ses fruits servent aux memes usages que les precedens, avec 

 la difference que la confiture en est plus exquise. 



Les cedrats prosperent tres-bien dans plusieurs cantons 

 de notre departement; leur bois est assez dur, a tissu serre 

 et blanchatre. f^es feuilles interposees dans le linge lui com- 

 muniquent une bonne odeur, et Ton croit qu'elles preser- 

 vent le drap des teignes. Pline nous apprend que les fruits 

 du cedrat etoient apportes de Perse a Rome , ou Ton s'en 



