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plus de nicotine par litre, on se heurte à une difficulté inattendue. Les jus 

 de tabac renferment environ i pour loo d'ammoniaque; celte base dis- 

 tille avec la nicotine et se fixe comme elle sur l'acide sulfurique. Le sul- 

 fate d'ammoniaque, n'étant pas très soluble et ne rencontrant que peu 

 d'eau, cristallise au bas de la tour et en arrête le fonctionnement. On y 

 remédie en éliminant des jus l'ammoniaque par une première distillation, 

 qui, effectuée avec très peu de vapeur, n'entraîne pas de perte de nico- 

 tine. Je n'ai réalisé cette opération qu'à titre d'expérience. Dans la pra- 

 tique on fabrique des liqueurs contenant tout au plus 2oo«'" de nicotine 

 par litre, parce que de plus riches seraient trop toxiques; l'élimination 

 préalable de l'ammoniaque est superflue et ne se fait pas; il en résulte que 

 le produit réellement obtenu est une dissolution de sulfates de nicotine et 

 d'ammoniaque. 



» Cette dissolution doit être neutre ou peu alcaline pour les usages 

 auxquels elle est destinée. Si, au sortir de la tour, elle est légèrement 

 acide, on la neutralise en y ajoutant une petite quantité de carbonate de 

 soude. On la prépare un peu plus riche qu'il n'est nécessaire et on l'amène, 

 par une adilition convenable d'eau et de jus, à un titre constant, par 

 exemple <à iooe"'de nicotine au litre; le jus sert à la colorer, de manière 

 qu'elle ne puisse être confondue avec des liquides d'usage commun ; 

 étendue d'eau pour l'emploi, elle est à peine colorée. 



» Le nouveau produit nicotineux, étendu de 80 volumes d'eau et appli- 

 qué à la main, suivant la mode argentine, tue l'acare de la gale; étendu de 

 5o volumes d'eau, il détruit l'œuf de cet insecte. Les solutions à ^^ de ni- 

 cotine conviennent bien pour les plantes. 



» On a essayé avec succès, à l'étranger, l'emploi du jus de tabac dans 

 le traitement de la gale de l'homme. La préparation industrielle de liquides 

 nicotineux, qu'il est aisé d'obtenir incolores et de titre bien déterminé en 

 alcaloïdes, peut faciliter l'application de cette intéressante méthode. » 



CHIMIE INDUSTRIELLE. — Sur Foxydation des moûts de bière. 

 Note de M. l». Petit. 



« Dans une récente Communication, M. Reinker a constaté que le 

 moût de bière arrivant dans les cuves à fermentation contient une quantité 

 sensiblement constante d'oxygène dissous, environ 4"" par litre, et, en te- 

 nant compte des oxydations produites, il évalue à Hoo*^" d'oxygène au plus 

 la quantité que i hectolitre de moût peut absorber. 



C. R., 189^, I" Semestre. (T. CXVIII, N< 19.) l36 



