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 dans une éprouvette en verre entourée de drap et placée au fond d'un cy- 

 lindre de laiton. Dans la partie supérieure de ce cylindre on descend un 

 vase en laiton entouré de drap, et fermant ainsi ce cylindre au-dessus de 

 l'éprouvette. Le fond de ce vase est traversé par le thermomètre, une tige 

 de verre et un tube de verre, qui descendent au fond de l'éprouvette. 



» Ce vase est fixé immobile à un support. Au contraire, on fait tourner 

 le cylindre et l'éprouvette qu'il contient; alors les parties fixes, thermo- 

 mètre, tige et tube de verre agitent l'eau de l'éprouvette. 



« Dans le vase en laiton on met de la glace. Le cylindre tournant est au 

 milieu d'un autre de diamètre double contenant de l'eau et de la glace; il 

 est entouré d'une lame hélicoïde, de telle sorte que dans sa rotation il agite 

 le liquide dans lequel il se trouve. 



» Extérieurement, on met un mélange de glace et de sel marin qu'on 

 maintient de — i°à — •i°; l'eau entourant le cylindre tournant gèle peu à 

 peu et, quand il s'est formé une gaine de glace, la température est très 

 voisine de o°. 



» L'éprouvette est donc entourée de tous côtés par des milieux sensi- 

 blement à o°; elle en est d'ailleurs séparée par du drap, ce qui fait que le 

 rayonnement est presque nul. De plus, dans cette éprouvette on peut d'a- 

 bord faire geler l'eau en partie afin de former une gaine de glace, et ajou- 

 ter des paillettes de glace qui montent à la partie supérieure. Le thermo- 

 mètre et l'eau sont donc encore entourés par la glace. 



M On obtient ainsi une température constante pendant plusieurs heures, 

 soit avec une agitation rapide, soit même après un repos prolongé. 



» 2° Détermination du point de congélation des dissolutions. — Pour chaque 

 sel on cherche la concentration d'une dissolution en équilibre avec la glace 

 à une température choisie. Cette température est le point cryohydratique 

 d'une dissolution d'un corps dans l'eau. On met un mélange de ce corps 

 et de glace dans le vase en laiton au-dessus de l'éprouvette; autour du 

 cylindre tournant on met le même mélange avec une dissolution saturée 

 du corps dans l'eau. 



» Le thermomètre étant descendu dans le cylindre tournant indique la 

 température qu'on devra atteindre avec la dissolution du sel donné pour 

 qu'elle soit en équilibre de température avec les milieux environnants. 



» On prépare par tâtonnements dans un vase refroidi cette dissolution 

 en partie congelée et à une température voisine. Ou la verse avec les pail- 

 lettes de glace dans l'éprouvette, placée dans le cylindre tournant et dans 

 laquelle on a produit à l'avance une gaine de glace. On met en place le 



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