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 de tartre, mats des combinaisons organiques neutres de potassium qui existent 

 en pioporlion très notable dans le raisin parvenu à maturité complète (' ). 



» 3° Le plâtrage d'un vin n'aiigtnenle pas sensiblement le poids des sels 

 de chaux qu'il renferme. » 



MINÉRALOGIE. — De ta présence du diamant dans ime pegmatite de tindoustan. 

 Note de M. Chaper, présentée par M. Fouqué. 



« Jusqu'à l'époque de la découverte des mines de diamant de l'Afrique 

 australe, ce minéral se retirait exclusivement de gîles au sein desquels il ne 

 s'était pas formé. On le trouvait dans des sables, graviers ou poudingues, 

 c'est-à-dire au milieu de matériaux de transport, dont il faisait partie, pro- 

 venant comme eux de roches préexistantes non déterminées. 



» La découverte des mines du Griqualand-West et de leurs voisines de 

 l'Etal libre d'Orange fit connaître l'existence du diamant dans un milieu 

 minéralogique tout à fnit nouveau. 



» Ce milieu, cette boue serpentineuse éruptive, aujourd'hui consolidée, 

 est-elle la matrice du diamant, ou n'en est-elle que le véhicule? C'est là 

 luie question sur laquelle il est malaisé de se prononcer. 



» Différentes observations viennent à l'appui de l'une ou de l'autre opi- 

 nion. D'un côté, on a fait la remarque que, lorsqu'on trouve un diamant 

 incomplet, on ne retrouve jamais le ou les morceaux permettant de le re- 

 constituer; d'où la conclusion que le minéral a été arraché à une roche 

 préexistante dont tui long transport souterrain a dissocié les éléments phy- 

 siques, séparant le diamant et allant jusqu'à le fragmenter sous pression. 

 D'aulre part, la manière dont le diamant se |)réseiite dans la roche encais- 

 sante, le revêtement calcaire dont il est toujours enveloppé et qui lui est 

 spécial à l'exclusion des autres cristaux, son association à des minéraux 

 extraordinairement clivables, etc., font naître la pensée qu'il pourrait s'être 

 formé dans le sein de la matière éruptive, non loin de l'orifice d'éja- 

 culation, et soit pendant, soit même après le mouvement de la masse du 

 fluide. 



» De toutes ces remarques, aucune ne constitue un argument probant. 



(') Je ne saurais me prononcer avec cerlitiule sur la nature de ces combinaisons, mais 

 je suis porté à croire qu'une partie de potassium non combiné à la crème de tartre et dé- 

 placé par le plâtrage est unie à la matière colorante du vin. 



