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 conserve sensiblemeut sa température initiale et dégage un mélange d'acide 

 carbonique et de protocarbure d'hydrogène ou formène. 



» Afin de suivre comparativement la marche du thermomètre dans ces 

 deux conditions, j'ai placé aSo'"' de fumier de cheval, préparé depuis la 

 veille et non encore échauffé, respectivement dans deux caisses cubiques 

 ayant i"" dans toutes les dimensions; l'une d'elles, à parois en grillag'e 

 de fil de fer étamé, laissait circuler librement l'air extérieur; l'autre, à 

 parois pleines, était parfaitement close. La température des différentes 

 couches était mesurée à l'aide de longs thermomètres plongeant de o", 5o 

 environ dans le fumier. 



« Le Tableau suivant donne les nombres observés à des distances 

 croissantes à partir de la surface : 



5. 



» La température extérieure s'est maintenue entre 8° et 10°. 



« La légère augmentation constatée au premier moment dans la caisse 

 fermée coïncide évidemment avec l'absorption de l'oxygène emprisonné 

 dans le fumier. 



» Dans d'autres expériences à l'air libre, la température maxima s'est 

 élevée à 74°, se rapprochant ainsi beaucoup des températures de 80° et 

 plus observées dans la fermentation des masses de tabac. 



M I,a chaleur dégagée parle fumier aéré détermine d'abondantes fumées, 

 qui entraînent en pure perte des torrents d'ammoniaque. La masse, de- 

 veiuie ainsi moins humide, cesse de s'oxyder, et le thermomètre descend 

 lentement. Si l'on arrose alors la surface, la combustion recommence, et 

 la température se relève. On peut re[)roduire un grand nombre de fois 



