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 » Pour être absolument comparables, toutes les déterminations numé- 

 riques devraient avoir été faites par un même observateur, opérant dans 

 les mêmes conditions. » 



PHYSIOLOGIE. — Recherches expérimentales sur l'influence des très hautes 

 pressions sur les organismes vivants. Note de M. P. Regnard, présentée 

 par M. Paul Bert. 



« Dans la dernière séance de l'Académie, M. Certes annonçait que son 

 intention était d'entreprendre, avec l'appareil de M. Cailletet, un certain 

 nombre de recherches sur la vie des microbes et des ferments aux grandes 

 profondeurs. Or, depuis longtemps déjà, nous possédons une presse per- 

 mettant d'obtenir plus de looo'"'", qui nous a été obligeamment confiée 

 par MM. Cailletet et Ducretet, et avec laquelle nous avons pu faire un 

 assez grand noiubre d'expériences. 



» Ferments. — Nous avons placé dans le récipient de la pompe Cailletet delà levure de 

 bière, et nous avons foulé dessus looo"'" ( ') , correspondant à un fond de plus de loooo™. 

 Nous l'avons laissée une heure on cet état, puis nous l'avons mise en contact d'eau sucrée. 

 La levure n'était pas tuée, mais elle était tombée dans une sorte de vie latente; elle a mis 

 près d'une heure à se réveiller, puis la fermentation a commencé, et, tout en se faisant len- 

 tement, elle a été complète. Dans une deuxième série d'expériences, nous mettons de la le- 

 vure en contact avec de l'eau sucrée à une pression de 6oo-^'". f^'appareil est maintenu 

 sept heures. Aucune fermentation n'a lieu; on retire le tube : une heure après, la fermenta- 

 tion commence. 



» Les ferments solubles, il fallait s'y attendre, ne sont pas influencés par la pression. 

 A 1 000°'", l'amidon est transformé en sucre par la salive. 



» Végétaii.r. — Des algues soumises à Goo"'™ pendant une heure ont pu décomposer 

 ensuite l'acide carbonique sous l'uifluence solaire. Mais, quatre jours après, elles étaient 

 mortes et se pourrissaient. 



» Des graines de cresson alénois, soumises à 1000""" pendant dix minutes, sont sorties 

 gonflées d'eau, et elles n'ont commencé à germer qu'au bout d'une semaine. 



» Animau.-r inférieurs. — Nous mettons sous 600'"" de l'eau croupie fourmillant d'In- 

 fusoires. Après une demi-heure les animaux sont retirés : ils ne présentent presque plus de 

 mouvements; i's sont comme endormis, mais ils se réveillent assez rapidement. 



» Des Mollusques placés dans les mêmes conditions tombent aussi dans une sorte de vie 

 latente dont ils sortent ensuite lentement. 



» Nous avons comprimé à 600"'™ des Sangsues ; elles sortent de l'appareil rétractées. 



(') Il s'agit, bien entendu, de pression obtenue avec de l'eau, et tout ce que nous disons 

 n'a aucun rapport direct avec les effets de l'air comprimé découverts par M. Paul Bert. 



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