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 fait des expériences assez nombreuses. Comme les détails des expériences 

 sur les essais de fermentation avec la levure refroidie manquent dans la 

 Note de ces Messieurs, j'attendrai le procliain travail qu'ils annoncent. 

 » En ce qui concerne l'expérience sur le vaccin (car il faut bien remar- 

 quer qu'ils n'en donnent qu'une seule), elle me paraît absolument insuf- 

 fisante; un résultat négatif ne prouve rien, et je maintiens que le virus- 

 vaccin n'est pas détruit, ne perd pas sa virulence, lorsque l'on se place 

 dans les circonstances dans lesquelles mes expériences ont été faites. » 



TÉRATOLOGIE. — Recherches sur l' incubation des œa s de poule dans l'air con- 

 finé et sur le rôle de la ventilation dans l'évolution embryonnaire. Note de 

 M. C. Dabeste. 



« J'ai fait un grand nombre d'expériences sur l'évolution des embryons 

 de poide dans l'air confiné. Je me suis servi, dans ces expériences, de 

 couveuses d'Arsonval. Dans ces couveuses, dont la capacité est d'environ 

 12'", j'ai placé tantôt huit œufs et tantôt quatorze. Toutes les ouvertures 

 des couveuses étaient bouchées. Les couvercles étaient fixés à l'aide de 

 n)astic. 



M Dans une série de ces expériences, l'air contenu dans l'appareil ne 

 recevait d'autre humidité que celle qui provenait de l'évaporation des oeufs. 

 Dans une autre série d'expériences, l'air était saturé d'humidité à l'aide 

 d'un vase rempli d'eau et enfermé dans la couveuse. 



» J'ai maintenu la fermeture des couveuses pendant les vingt et un jours 

 de l'incubation, et je ne les ai ouvertes qu'à l'expiration de ce terme. 



» Voici les résultats que j'ai obtenus. 



» Dans l'air confiné et non saturé d'humidité, j'ai trouvé plusieurs pou- 

 lets éclos; j'ai rencontré également des poulets bien conformés, arrivés 

 presque au terme de l'évolution, mais qui étaient morts avant la pénétra- 

 tion du jaune dans la cavité abdominale. Mais, dans le plus grand nombre 

 des œufs, les embryons avaient péri, à une époque quelconque de l'incu- 

 bation. Si la mort avait été précoce, l'emhryon était souvent monstrueux, 

 si elle avait été plus tardive, l'embryon était normal. 



» La cause de la mort de l'embryon avant la fin de l'incubation était le 

 développement, dansl'albumine, d'organismes microscopiques. Quelques- 

 uns des œufs étaient en putrefactiim complète; j'y ai constaté l'existence 

 des organismes de la putréfaction, vibrions et bactéries. Mais l'organisme 

 que j'ai rencontré le plus souvent était un végétal présentant une organi- 



