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» L'appareil n° 1 a reçu ce mélange sans aucune addition; 

 » Au n° 2 on a ajouté lo»'' de pliosphate fossile du Cher; 

 » Au n° 3, lo»"" de pliosphate et lo^' de plâtre ; 

 » Au II" 4-, lo^'' de phosphate et lo^"' de carbonate de chaux ; 

 » Au n" 5, los'' de carbonate de chaux seulement; 

 » Et au n° 6, lo*^' de plâtre seulement. 



» Un septième appareil, formé par une cloche trois fois plus large, a 

 reçu les quantités de matières suivanles, sans autre addition : 



Paille i5o 



CroUin 300 



Urine putréfiée 4oo 



Eau distillée 85o 



» Tous les jours d'abord, et ensuite tous les deux ou trois jours, on a 

 reversé sur le fumier le liquide qui s'était écoulé dans le vase inférieur. 



» Tous les appareils sont restés dans un laboratoire à la lumière diffuse 

 et à la températiue ordinaire jusqu'au i''"' septembre i883, soit six mois et 

 dix jours. 



» Ou a alors analysé les fumiers et les purins obtenus et, par comparai- 

 son avec les analyses des matières employées, il a été facile de se rendre 

 compte des changements que la fermentation avait fait éprouver aux masses 

 mises en expériences. 



» On a ainsi constaté : 



1° Que ta fermentation prolongée du fumier détermine une perle totale 

 d'azote qui a été de 20 pour 100 dans nos expériences, mais qui doit élre 

 plus élevée dans la pratique, où les surfaces d'évaporation du carbonate 

 d'ammoniaque sont relativement beaucoup plus étendues; 



» 2" Que cette perte est uniquement due à la volatilisation ou à la dé- 

 composition de l'ammoniaque contenue dans les purins et qu'elle porte, 

 par conséquent, sur la partie la plus active et la plus assimilable de l'azote 

 des fumiers; 



» 3" Qu'une portion de l'azote ammoniacal se fixe sur les matières or- 

 ganiques pendant cette fermentation. L'importance de cette fraction, qui a 

 varié dans nos expériences de 24,82 à 44,54 pour 100 de l'azote amtno- 

 niacal introduit, dépend des proportions relatives de l'azote ammoniacal 

 et des matières organiques. Elle est d'autant plus forte que les purins sont 

 relativement moins chargés d'azote ammoniacal ; 



» 4° Qi^is l'addition du phosphate de chaux ne modifie pas sensiblement 

 la marche des phénomènes ni l'importance de la déperdition; 



C. R., 1884, I" Semestre. (T. XCVIII, N» 25.) 1 88 . 



