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 devenue coagniable par la chaleur; mais, si l'on prolonge à froid le cou- 

 rant de gaz, on obtient, au bout d'une on deux heures, un cnaguhmi 

 épais, gélatineux, qui se reclissoul rapidement dans un cornant d'air ou quand 

 on place le mélange dans le vide au-dessus d'une solution de potasse, absolu- 

 ment comme avec l'albumine chauffée, le colloïde amidobenzoïque et les 

 uréides pyruviques. Ce précipité, formé par l'acide carbonique, est soluble 

 dans les alcalis et les carbonates alcalins. On l'obtient régulièrement avec 

 une solution renfermant : 



Glycérine ao^ 



tVCI" à 3o" lo'-'- 



Potasse de 1 , 1 32 12'''= 



Eau ao»"" 



» Les solutions alcalino-ferriques de glycérine sont prf'cipitées par 

 l'acide acétique, dont im excès redissout le coagulimi; la solution acétique 

 donne, avec le ferrocyannre de potassium, un précipité verdâtre qui se 

 convertit en bleu de Prusse par l'action d'un acide minéral. ' 



» Il est facile de démontrer que ce corps colloïdal n'est pas seulement 

 un glycérinate ferrique, mais que les alcalis entrent dans sa composition; 

 en effet, quand on le soumet à la dialyse jusqu'à ce que l'eau extérieure 

 ne renlerme plus de potasse, le composé que retient le dialyseurest encore 

 fortement alcalin. Déplus, on peut obtenir une solution analogue en rem- 

 plaçant la potasse par l'ammoniaque; mais cette solution se prend en gelée 

 quand elle a perdu la plus grande partie de son ammoniaque par simple 

 évaporation à l'air. On ol)tient le même colloïde en remplaçant la potasse 

 ou la soude par leurs carbonates. 



» Ces solutions colloïdales sont donc des combinaisons de glycérine, 

 d'hydrate ferrique et d'alcalis ou de carbonates alcalins; malheureusement 

 il est difficile de déterminer leur composition : les gelées qu'elles fournis- 

 sent en se coagulant sont décomposées par des lavages prolongés et ne 

 laissent que de l'hydrate ferrique. Leurs réactions montrent qu'elles sont 

 ficilement dissociables par l'eau en glycérine et en composés insolubles 

 plus riches en hydrate ferrique, dissociation limitée par la quantité de gly- 

 cérine, mais en même temps le nouveau composé ferrique doit se polymé- 

 riser avec perte d'eau, car il n'i st plus soluble dans un excès de glyréritie. 

 » La mannite et l'érythrite se comportent comme la glycérine; elles 

 donnent avec le perchlorure de fer et les alcalis des solutions qui se coa- 

 gulent par la chaleur ou qui fournissent, avec l'acide carbonùpie , un préci- 



