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 nécessaire à leur transformation, comme l'a fait remarquer Graham, et, 

 par la lenteur de leurs réactions, ils se rapprochent des composés or- 

 ganiques. 



» Comme les colloïdes azotés, albumine et colloïde amidobenzoïque, 

 ont leur coagulation retardée ou entravée par la dilution, nous pouvons 

 les rapprocher de l'hydrate ferrique et de la silice et admettre également 

 que leur pectisation est due à une déshydratation. 



» Rétraction du coagulum. — Un fait singulier qui n'a pas encore trouvé 

 d'explication, c'est la contraction que subissent peu à peu les gelées tor- 

 mées par la coagulation et qu'on observe si bien avec le coagulum de 

 silice ou d'hydrate ferrique, contraction qui dure plusieurs seniaiiies. Je 

 crois qu'on peut s'en rendre compte de la taçou suivante. 



» Dans une première phase de la coagulation nous avons admis que la 

 silice Si(OH)* et l'hydrate ferrique Fe''(OH)'' s'unissent avec perte d'eau 

 pour donner Si(OH)'- O - Si(OH)» et Fe^(OH )=- O - Fe* (OH)% mais on 

 comprend que ces nouvelles molécules puissent s'unir avec perte deau, 

 et la condensation se poursuivre de la même façon jusqu'à ce qu'elle ait 

 atteint son état définitif. S'il en est ainsi, à chaque instant delà contrac- 

 tion, ce sont des corps différents qui existent dans la masse, des composés 

 dont la complication moléculaire croît sans cesse : ainsi s'explique la con- 

 traction du caillot par formation de corps de plus en plus denses, qui 

 non seulement éliminent de l'eau chimiquement, mais se séparent de l'eau 

 dont ils étaient imprégnés en formant gelée. 



)) On peut apporter à cette manière de voir l'appui de l'expérience sui- 

 vante : quand on décompose l'éthylate ferrique par l'eau, on obtient, au 

 bout d'un temps variable suivant les proportions d'eau, un sirop épais, 

 puis une gelée transparente, encore un peu fluide. Si, au moment mèuie 

 où elle est formée, on l'élend d'eau, elle se dissout entièrement; c'est un 

 premier produit de condensation encore soiuble dans l'eau, tandis que si 

 l'on abandonne la gelée à elle-même pendant un quart d'heure, alors 

 qu'elle a commencé à se contracter, elle devient complètement insoluble. 



» Corfjs dont la dilution favorise ta coayulalion. — La coagulation des 

 dérivés ferriques, de la liqueur de Schweizer, du sacrale de chaux, est 

 favorisée par la dilution ; elle présente avec la coagulation de la silice et de 

 l'hydrate ferrique la même relation que la dissociation par dissolution 

 avec l'éthéritication ; elle est favorisée par la dilution, parce que le corps 

 qui s'élimine dans la réaction est autre que l'eau. 



» Aussi, avec le glycérinate de fer et de potasse, la décomposition est 



