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ments anatomiques, car la proportion de ce dernier qui s'est retrouvée dans les urines est 

 l'une des plus élevées que nous ayons rencontrées. 



111° Série. — Injections de maltose-saccharose [poids égaux). 



Maltose Saccharose 



Ijrine retrouvé retrouvé 



Durée, recueillie, pour loo. pour loo. 

 h ni ce 



h. Injection veineuse 3 3o i8 60 



5. » 2.i5 20 8,69 44»9 



6. » 6 45 21 5o,5 



7. Injection arte'rielle 2 ' ^7 ' i >09 3o 



8. » 7 170 Si ,5 72 



9. . 4 25o 8,54 95,3 



10. Injection sous-cutanée (lapin). . 4 ^^ '9>2 69,5 



» Tous ces animaux étaient à jeun, bien portants, indemnes de tout nar- 

 cotique, sauf celui de l'expérience 4, qui avait reçu de la morphine. Les 

 déterminations étaient faites de manière à reconnaître les deux sucres et à 

 les doser séparément. Enfin, dans la plupart des cas, on a constaté que les 

 dernières portions d'urine excrétée ne renfermaient plus de matière sucrée 

 et que, par conséquent, tout ce qui n'était pas recueilli à ce moment avait 

 été consommé. 



» On voit, par l'examen des résultats précédents, que la quantité de 

 maltose consommée a été considérable. Elle a été de 91,3, 89 et 91,5 pour 

 100 dans les expériences 5, 7 et 9, c'est-à-dire comparable à la proportion 

 de glucose pur assimilé dans des circonstances analogues : 90,3 pour 100, 

 expérience 3. D'autres fois, tout en étant moins élevées, les proportions 

 assimilées sont encore restées très fortes : ■yg, 80,8 et 8a pour 100 dans les 

 expériences 4, 6 et 10. La quantité a toujours été supérieure, sauf deux 

 cas, à 76 pour 100. Quant aux variations ou aux écarts, on pourrait les 

 expliquer, soit par quelque circonstance de l'expérience ou de l'animal, 

 soit par l'influence du curare ou des narcotiques dans les cas où on les a 

 employés. 



» En résumé, le maltose injecté dans le sang est consommé par l'écono- 

 mie : il intervient directement dans les échanges organiques; sa consom- 

 mation est un peu moins facile que celle du glucose, tout en en étant très 

 voisine. Au point de vue de leur utihsation par les éléments organiques, 

 les sucres peuvent se ranger dans l'ordre suivant, en commençant par les 

 plusrétractaires : saccharose, lactose, maltose et glucose ('). » 



(') Travail du Laboratoire de Physiologie de la Sorbonne. 



