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veau que nous voulons signaler, c'est la disposition des vaisseaux dans 

 cette muqueuse. Les dernières ramifications vasculaires, après avoir formé 

 un premier réseau à mailles très larges dans le tissu conjonctif, envoient 

 vers l'épithélium de nombreux capillaires aboutissant à un réseau sous- 

 épithélial; de celui-ci se détachent des ramifications verticales qui vont 

 constituer, à la limite des couches profonde et moyenne, un réseau intra- 

 épilhélial. 



« La région médiane du jabot se distingue parla pauvreté de son réseau 

 capillaire, ainsi que par son éjîithélium à noyaux arrondis, très petits, 

 n'offrant aucun signe de division, et à couche superficielle presque homo- 

 gène, sans indice d'exfuliation. 



» L'existence d'un réseau intra-épithélial très riche, localisé dans les 

 poches latérales, est évidemment en rapport avec leurs fonctions spé- 

 ciales. 



» Il n'existe aucune glande dans toute l'étendue du jabot. C'est seule- 

 ment au pourtour de l'orifice inféi'ieur cju'apparaissent des glandes aqui- 

 pares formant des bourrelets saillants disposés symétriquement par paires 

 rayonnant autour de cet orifice. Ces glandes, que nous étudierons dans un 

 Mémoire plus étendu, n'ont aucun rapport avec la fonction f[ui nous oc- 

 cupe. 



» La muqueuse des poches latérales offre, à l'état normal, des plis peu 

 marqués et non permanents, en rapport avec la distribution des gros vais- 

 seaux. C'est au niveau de ces plis qu'apparaissent, vers le huitième jour de 

 l'incubation, les premières modifications histologiques dans la couche pro- 

 fonde de l'épithélium. Les cellules s'y multiplient activement au voisinage 

 des capillaires; il en résulte des bourgeons épithéliaux correspondant cha- 

 cun à une maille de capillaires et s'enfonçant de plus en plus vers la 

 couche conjonctive. Au moment de l'éclosion, l'épithélium présente une 

 épaisseur trois à quatre fois plus grande. Au centre de ces bourgeons, on 

 voit une traînée de cellules hypertrophiées et remplies de graisse, poussées 

 vers l'extérieur par la prolifération des cellules pariétales. Ainsi se con- 

 stitue une formation extemporanée, rappelant le type d'une glande simple 

 en cul-de-sac. Un tel développement de bourgeons épithéliaux accroît dé- 

 mesurément la surface de la muqueuse, et les plis normaux s'accentuent 

 tellement qu'ils s'accolent les uns aux autres, déterminant ainsi de pro- 

 fondes dépressions où tout un groupe de glandes simples déversent leurs 

 produits : ce groupe, avec son canal excréteur artificiel, prend ainsi l'as- 

 pect d'une glande composée. 



