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 le prouvent surgirent de tous côtés et s'acciiinulèrent bientôt en telle (ju;ni- 

 tité ((ue la démonslration de la localisation de la glycogénie dans le foie en 

 lut ébranlée. C'est alors que je publiai mes travaux démontrant que le foie 

 est bien réellement, comme l'aflirme Cl. Bernard, un foyer de production 

 incessante de sucre et qu'à côté de ce foyer de production il existe un foyer 

 de destruction tout aussi actif. Seulement, ce dernier n'est pas localisé dans 

 le poumon. Il est répandu partout, car il a son siège dans les capillaires de 

 la circulation générale. Tout ceci est établi sur les faits qui résultent de mes 

 expériences. Il est nécessaire de rappeler ces faits : 



V 1° chez les animaux à jeun, il existe effectivement du sucre dans le 

 sang" des artères et des veines de la circulation générale; mais, dans les 

 veines sus-hépatiques, ce (luide est plus riche en sucre cpiepartout ailleurs, 

 même quand il a été recueilli sans arrêt de la circulation, en évitant ainsi les 

 causes d'eiTeur jjrovenant de la stagnation du sang dans le foie ; donc le foie 

 est bien pour le sang une source de sucre. 



» i" Cette richesse relative en glycose s'observe dans le sang des veines 

 sus-hépatiques, non seulement chez les sujets à jeun, mais encore chez les 

 animaux soumis à un jeûne prolongé, poussé jusqu'aux environs de l'ina- 

 nition, alors que les matières sucrées ])rovenanl de l'alimentalion anté- 

 rieiu'e et emmagasinées provisoirement dans le foie, sous forme de glyco- 

 gène, sont épuisées depuis longtemps; d'où cette conséquence cpie le foie 

 sait faire du sucre de toutes pièces, et est ainsi, pour cette substance, \\n 

 foyer actif de production. 



)> 3" Le sang du cœiu- gauche est aussi sucré que celui du co;ur droit; 

 démonstration évidente de la non-destruction du sucre pendant le passage 

 du sang à travers le poumon dans les vaisseaux de la petite circulation. 



1) 4" f^ans les vaisseaux de la grande circulation, le sang veineux con- 

 tient moins de sucre que le sang artériel; ce qui établit cjue les capillaires 

 de la circulation générale sont bien réellement un fover de destruction du 

 sucre (voir Comptes rendus, t. XLII, p. ioo8, \'6^Ç>, el Moniteur des liôpitaux, 

 p. 9^6, i856). 



» L'importance de ces dernières démonstrations n'échappa pas à Claude 

 Bernard. Après les avoir contrôlées, il les accepta et les vulgarisa si bien 

 qu'on commet fréquemment l'erreur de lui en attribuer l'initiative. 



» Avant la fin de 1 856, j'avais déjà fait près de cent analyses dans le but 

 de chercher s'il existe réellement moins de glycose dans le sang qui sort 

 des organes que dans celui qui v arrive. Depiu's, le nombre de ces analyses 



