( 97ti ) 

 ;i prcsciue double. Elles représentent donc une masse énorme de docu- 

 ments : tous témoignent dans le même sens. 



» Si j'ai consacré tant de labeur à cette recherche, c'est que, au point de 

 vue de la calorification, la perte de glycose subie par le sang en passant des 

 artères dans les veines constitue un fait primordial d'une haute importance, 

 lîn cfTet, c'esl dans le lioni même où cette perte s'efFectue, c'est-à-dire dans 

 les capillaires de la circulation générale, que se passent les phénomènes de 

 combustion, source de la chaleur animale. Ce rapprochement autorise né- 

 cessairement l'idée de faire jouer un rôle considérable dans la production 

 de ces phénomènes à l'oxydation, soit directe, soit indirecte de la glycose 

 (|iù disparait an moment où ils se produisent. 



» 15. En comparant le sang de deux- organes dont l'activité thermogène, 

 à l'état phvsiologifj lie, est très inégale, on constate toujours </ue la destruction 

 incessante de la glycose est beaucoup plus active dans celui de ces organes où 

 les combustions organiques le sont elles-mêmes davantage ; en d'autres termes, 

 la quantité de chaleur produite au sein des tissus animai/ v, toujours proportion- 

 nelle à r intensité des combustions, se montre également en rapport ai' ec l ab- 

 sorption de la glycose du sang dans le système capillaire. — Cl 'est là encore 

 un des faits l'ondamentaux de notre étude; il est entièrement nouveau et 

 inédit. La constatation de ce fait était inévitable, si \raiment la disparition 

 partielle de la glvcose du sang dans les capillaires est liée directement ou 

 indirectement auv phéuomènes de combustion, source de la chaleur ani- 

 male. Les deux faits doivent marcher parallèlement : là oii les combns- 

 lions sont peu actives, il n'y aura qu'une faible absorption de glvcose dans 

 les vaisseaux capillaires, et inversement. La Ncrification pouvait en être 

 faite dans diverses conditions. Voici celles que nous avons choisies en 

 premier lieu. ' 



» On sait que, au ]H)int de vue de la faculté thermogène, il existe une 

 très grande différence entre les muscles et les glandes, même à l'état de 

 repos apparent. Ces deux sortes d'organes sont donc très favorables à 

 l'étude comparative que nous avions à faire. En déterminant, par l'analyse 

 comparati\e du sang artériel et du sang veineux, d'une part, les quantités 

 d'oxygène absorbé et d'acide carbonique produit dans les capillaires, pour 

 avoir ainsi la notion exacte de l'acti^ ité des combustions, d'antre part, la 

 (piantité de ghcose qui disparait en même temps du sang dans ces mêmes 

 capillaires, on a tous les éléments nécessaires à la solution du problème. 



« Nous avons choisi deux organes appartenant au même groupe fonc- 



